Bibliografía básica Stryer, L., Berg, J.M. y Tymoczko, J.L. (2003). Bioquímica, 5ª ed.. Ed. Reverté
Feduchi, E., Blasco, I., Romero, C.S. y Yáñez, E. (2010). Bioquímica. Conceptos esenciales. 1ª ed.. Editorial Médica Panamericana
Albert L. Lehninger, David L. Nelson, Michael M. Cox. (2001). Lehninger Principios de Bioquímica. 3ª ed. . Ed. Omega

Bibliografía complementaria

• Schmid, G.H. Química Biológica. Las bases químicas de la vida. Ed. Interamericana/McGraw-Hill. (1988).

• Segel, I.H. Cálculos de Bioquímica. 2ª ed., Ed. Acribia. (1982).

• Smith, C. A. y Wood, E. J. Moléculas biológicas. Ed. Addison-Wesley Iberoamericana. (1997).

• Voet, D. y Voet, J.G. Bioquímica. Ed. Omega. (1992).

Recursos web:

Biomodel: Modelos moleculares en movimiento e interactivos que, junto con texto explicativo, ilustran la estructura tridimensional de las biomoléculas.

Autor: Ángel Herráez Sánchez

http://www.uah.es/otrosweb/biomodel/

Estructura de macromoléculas: Modelo interactivo para profundizar en las estructuras macromoleculares: desde un enlace peptídico hasta una membrana biológica.

Autor: Jesús M. Sanz

http://cbmc.umh.es/jmsanz/est2/est3/estructuras.htm

Aula Virtual de Biomoléculas: Herramientas para conocer mejor las biomoléculas.

Autor: José Luis Urdiales Ruiz

http://www.bmbq.uma.es/av/av_biomo

Cibertexto de Biomoléculas: Un curso completo de la estructura de las biomoléculas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos) con la posibilidad de autoevaluarse.

Autor: Juan Manuel González Mañas

http://www.ehu.es/biomoleculas/

Roolpi: Material docente para el primer, segundo y tercer ciclo

Autores: Pilar Roca, Jordi Oliver y Sergio Rodríguez

http://palou.uib.es/roolpi/docencia/moleculas/index.html

Enlaces: Colección de enlaces sobre Bioquímica y Biología Molecular en español y otros idiomas en el mundo.

Recopilador: Ángel Herráez Sánchez

http://www2.uah.es/biomodel/c_enlaces/inicio.htm

Outros materiais de apoio:

Materiales disponibles en la página web de la asignatura.

CD-Rom: BioROM 2011 Ayudas al aprendizaje de la Bioquímica, Biotecnología y Biología Molecular