Datos Identificativos 2013/14
Asignatura (*) DESEÑO E CONSTRUCIÓN DE COMPLEXOS INDUSTRIAIS E EMPRESARIAIS Código 730G04067
Titulación
Grao en enxeñaría en Tecnoloxías Industriais
Descriptores Ciclo Período Curso Tipo Créditos
Grao 1º cuadrimestre
Cuarto Optativa 6
Idioma
Castelán
Galego
Inglés
Prerrequisitos
Departamento Enxeñaría Industrial 2
Coordinación
Caño Gochi, Alfredo del
Correo electrónico
alfredo.cano@udc.es
Profesorado
Caño Gochi, Alfredo del
Castro Rascado, Alberto
Correo electrónico
alfredo.cano@udc.es
alberto.castro@udc.es
Web http://http://https://campusvirtual.udc.es/moodle/
Descrición xeral Introducción a la concepción, proyecto y ejecución de fábricas y complejos industriales y empresariales más frecuentes en lo relativo a sus instalaciones de proceso, las instalaciones generales y auxiliares de proceso, y las edificaciones necesarias para dichos complejos, en cuanto a su obra gruesa e instalaciones.

Competencias do título
Código Competencias da titulación
A7 Coñecementos de termodinámica aplicada e transmisión de calor. Principios básicos e a súa aplicación á resolución de problemas de enxeñaría.
A8 Coñecementos dos principios básicos da mecánica de fluídos e a súa aplicación á resolución de problemas no campo da enxeñaría. Cálculo de canalizacións, canles e sistemas de fluídos.
A16 Coñecementos básicos e aplicación de tecnoloxías ambientais e sustentabilidade.
A19 Coñecementos aplicados de enxeñaría térmica.
A20 Coñecementos e capacidade para o cálculo e deseño de estruturas e construcións industriais
A34 Capacidade de aplicar os coñecementos adquiridos á práctica.
A67 Ampliación dos coñecementos e capacidades para o cálculo e deseño de complexos industriais e empresariais.
B1 Aprender a aprender.
B2 Resolver problemas de forma efectiva.
B3 Aplicar un pensamento crítico, lóxico e creativo.
B4 Traballar de forma autónoma con iniciativa.
B5 Traballar de forma colaboradora.
B6 Comportase con ética e responsabilidade social como cidadán e como profesional.
B7 Comunicarse de xeito efectivo nun ámbito de traballo.
B8 Actitude orientada ao traballo persoal intenso.
B9 Capacidade de integrarse en grupo de traballo.
B10 Actitude orientada á análise.
B11 Actitude creativa.
B13 Capacidade de comunicación oral e escrita.
B15 Concepción espacial.
B16 Fixar obxectivos e tomar decisións.
B18 Capacidade de abstracción, comprensión e simplificación de problemas complexos.
C6 Valorar criticamente o coñecemento, a tecnoloxía e a información dispoñible para resolver os problemas cos que deben enfrontarse.

Resultados de aprendizaxe
Competencias de materia (Resultados de aprendizaxe) Competencias da titulación
Abordar la concepción de los aspectos básicos esenciales de una fábrica o complejo industrial de pequeño tamaño y complejidad, en lo relativo a sus instalaciones de proceso, las instalaciones generales y auxiliares de proceso, y las edificaciones necesarias para dichos complejos, en cuanto a su obra gruesa e instalaciones. Seleccionar los tipos estructurales más adecuados para un caso determinado, de entre los incluidos en el temario. Estructurar un edificio sencillo de baja complejidad. Estimar el comportamiento de estructuras sencillas (vigas, pórticos, forjados y cimentaciones, sencillos y de uso habitual) sometidas a los sistemas de cargas más típicos en construcción, sin realizar cálculos analíticos. Esto incluye: • Determinar un esquema estructural de cálculo para las estructuras más frecuentes y sencillas de acero y hormigón armado y pretensado, con objeto de su cálculo a mano o con ordenador. • Trazar a estima los diagramas aproximados de axiles, flectores y cortantes de estructuras sencillas (vigas, pórticos, forjados y cimentaciones, sencillos y de uso habitual) sometidas a los sistemas de cargas más típicos en construcción. • Estimar la dirección y sentido de las reacciones existentes en los apoyos de dichas estructuras, y saber trazar a estima su elástica. • Determinar, sobre dichos diagramas, las zonas en que una estructura de hormigón armado o pretensado debe llevar armaduras de diverso tipo. Seleccionar los tipos de cerramientos más adecuados para un caso determinado, de entre los incluidos en el temario. Seleccionar los tipos de instalación más adecuados para un caso determinado, de entre los incluidos en el temario, en lo relativo a abastecimiento y evacuación de agua, calefacción y aire acondicionado A7
A8
A16
A19
A20
A34
A67
B1
B2
B3
B4
B5
B6
B7
B8
B9
B10
B11
B13
B15
B16
B18
C6

Contidos
Temas Subtemas
1. Complementos de análisis estructural. Recordatorio de resistencia de materiales. Trazado a estima de deformadas y diagramas de solicitaciones.
2. Introducción a los complejos industriales y empresariales. La fábrica y el complejo industrial. El complejo empresarial. Participantes en el proyecto y principales sistemas de contratación. La sostenibilidad. Infraestructuras, instalaciones y edificaciones que puede incluir un complejo. Instalaciones de proceso. Instalaciones generales y auxiliares de proceso. Naves de fabricación y almacenaje. Oficinas. Laboratorios. Centros de I+D+i. Edificios para centrales de producción de energía. Otras edificaciones.
3. Las instalaciones del complejo. Instalaciones de proceso. Instalaciones generales y auxiliares de proceso.
4. El terreno, cimentaciones y estructuras Tipos más frecuentes; características de los mismos e introducción a su diseño y ejecución; ventajas, inconvenientes y campos de aplicación de los diferentes tipos.
5. Coberturas, fachadas, particiones y acabados interiores Introducción a dichos sistemas constructivos. Tipos más frecuentes de fachadas, cubiertas y particiones; características de los mismos e introducción a su diseño y ejecución; ventajas, inconvenientes y campos de aplicación de los diferentes tipos.
6. Instalaciones edificatorias. Introducción a las instalaciones edificatorias de abastecimiento y evacuación de aguas, calefacción, aire acondicionado y electricidad. Tipos más frecuentes; características de los mismos; ventajas, inconvenientes y campos de aplicación de los diferentes tipos.

Planificación
Metodoloxías / probas Horas presenciais Horas non presenciais / traballo autónomo Horas totais
Sesión maxistral 24 24 48
Estudo de casos 26 26 52
Prácticas de laboratorio 8 8 16
Proba obxectiva 2 22 24
 
Atención personalizada 10 0 10
 
*Os datos que aparecen na táboa de planificación son de carácter orientativo, considerando a heteroxeneidade do alumnado

Metodoloxías
Metodoloxías Descrición
Sesión maxistral La parte teórico-práctica tiene un soporte documental ya preparado previamente por los profesores, en la forma de lecciones apoyadas por detalles constructivos, fotografías y vídeos, todo ello incluido en transparencias que serán entregadas al alumno de manera anticipada, a través de la Web de la asignatura. La parte teórico-práctica será explicada por el profesor por medio de lecciones apoyadas por dichas transparencias. El alumno debe llevar dicho material a clase, para tenerlo a la vista durante la explicación, y tomar las notas que estime oportunas.
Estudo de casos Utilización del método del caso (método Harvard) para resolver casos prácticos, basados en la realidad, guiados de forma presencial, que se basan en pequeños grupos de alumnos que trabajan conjuntamente, esto incluirá al menos un proyecto conceptual de una edificación industrial.
Prácticas de laboratorio Prácticas en el laboratorio de Ingeniería de la Construcción. Fabricación de probetas de hormigón a partir de sus componentes. Fabricación de vigas de hormigón armado a partir de sus componentes. Ensayos de probetas a compresión, y de vigas a flexión y cortante.
Proba obxectiva Se realizará una evaluación continua de la parte teórica, por medio de sesiones de preguntas tipo test a contestar por el alumno mediante el uso individual de mandos a distancia (de ser compatible el número de alumnos con el de mandos existentes). Estas sesiones se repartirán a lo largo de la asignatura. Habrá un examen final convencional para el caso de que algún alumno no asista a estas sesiones de evaluación continua, o no las supere en su conjunto (nota media).

Atención personalizada
Metodoloxías
Prácticas de laboratorio
Proba obxectiva
Sesión maxistral
Estudo de casos
Descrición
El profesor atenderá en tutorías a cada alumno que lo requiera para resolver dudas sobre teoría, problemas y casos prácticos.

Avaliación
Metodoloxías Descrición Cualificación
Proba obxectiva Véanse lo indicado en Metodología. 60
Estudo de casos Véanse lo indicado en Metodología. 40
 
Observacións avaliación

         

Habrá un examen final convencional para el caso de que algún
alumno no asista a las sesiones de evaluación continua, o no las supere en su
conjunto (nota media).



Dicho examen será de tipo práctico, en la fecha oficial
establecida por la Escuela. Durante la realización de este examen se tratará de
poner al alumno en una situación lo más cercana posible a la de la práctica
profesional y, por tanto, podrá usar los apuntes de la asignatura, así como
otros materiales que serán establecidos previamente por el profesor.



El referido examen consistirá en el planteamiento de un proyecto
conceptual o básico del mismo tipo que los realizados en clase. A ello puede
añadirse alguna pregunta corta de aplicación de conceptos básicos, o preguntas
tipo test del mismo tipo que las de las sesiones de evaluación continua.



Los criterios básicos de corrección de las actividades de la
asignatura son los siguientes (salvo para las preguntas con el sistema de
mandos a distancia, que son de tipo test):



(1) La nota de un ejercicio o caso práctico será nula si la
respuesta dada o el diseño realizado:



(1.1) Suponen riesgo para la vida de las personas que tienen que
ejecutar la obra o usar la instalación que se construiría en base a dicho
diseño.



(1.2) O no respeta alguno de los requisitos imprescindibles que el
enunciado haya establecido.



(2) Si la solución es válida y cumple todos los requisitos
imprescindibles del enunciado, la nota mínima será de 5 puntos sobre 10. Si
además cumple con las preferencias (requerimientos no imprescindibles, que
resulten ser factibles) establecidas en el enunciado, la nota mínima será de 8
puntos sobre 10. Ambas notas podrán aumentar en función de que sea una solución
mejor que otras que también cumplan los requisitos o preferencias del
enunciado, y en función de otros criterios no definidos en el enunciado, como
podrían ser la eficiencia estructural, la facilidad de diseño y ejecución,
estética o el grado de sostenibilidad, entre otros (salvo que estos aspectos fuesen
requerimientos del enunciado).



(3) Si la redacción realizada por el alumno no es clara, o no se
entiende, la puntuación podrá bajar, incluso, hasta cero puntos, si dicha
redacción puede dar lugar a malentendidos que supongan riesgo para la vida de las
personas o puedan llevar a que no se respete alguno de los requisitos
imprescindibles que el enunciado haya establecido. Téngase en cuenta que la
misión del ingeniero es hacer proyectos que sean fácilmente inteligibles, de
manera que los contratistas e instaladores y, sobre todo, sus operarios, con
una formación a veces muy inferior a la del técnico competente, interpreten
adecuadamente sus documentos.


Fontes de información
Bibliografía básica del Caño, A., de la Cruz, M.P. . (). Apuntes de la asignatura.

     Bibliografía mínima esencial: apuntes de la asignatura.

Bibliografía complementaria Blanc, McEnvoy & Planck (). Architecture and construction in steel. E & FN SPON.
Amery, C. (). Architecture, industry and innovation. Phaidon.
Sommer, D. et al. (). Arkitectur für die arbeitswelt / Architecture for the work environment. Birkhäuser
Phillips, A. (). Arquitectura industrial.. Gustavo Gili.
Neufert. (). Arte de proyectar en arquitectura. Gustavo Gili
CYPE (). Biblioteca de detalles constructivos de estructuras. CYPE
González, J.L., Casals, A., Falcones, A (). Claves del construir arquitectónico (3 Vols). Gustavo Gili.
Allen, E. (). Cómo funciona un edificio. . Gustavo Gili
Ministerio de Fomento. (). Conjunto completo de las Normas Tecnológicas de la Edificación (NTE).. Ministerio de Fomento
Calavera, J. (). Manual de detalles constructivos en obras de hormigón armado. Intemac
MacDonald, A (). Structure & architecture. . Butterworth Architecture
Schmitt, H. (). Tratado de construcción.. Gustavo Gili.


Recomendacións
Materias que se recomenda ter cursado previamente
Traballo Fin de Grao/730G04068

Materias que se recomenda cursar simultaneamente

Materias que continúan o temario
ANÁLISE E DESEÑO DE ESTRUTURAS E CONSTRUCIÓNS INDUSTRIAIS/730G04069
RESISTENCIA DOS MATERIAIS/730G04013

Observacións


(*)A Guía docente é o documento onde se visualiza a proposta académica da UDC. Este documento é público e non se pode modificar, salvo casos excepcionais baixo a revisión do órgano competente dacordo coa normativa vixente que establece o proceso de elaboración de guías