Datos Identificativos 2013/14
Asignatura (*) Laboratorio de Química Código 610G01032
Titulación
Grao en Química
Descriptores Ciclo Período Curso Tipo Créditos
Grao 2º cuadrimestre
Segundo Obrigatoria 6
Idioma
Castelán
Galego
Inglés
Prerrequisitos
Departamento Química Física e Enxeñaría Química 1
Química Fundamental
Coordinación
Brandariz Lendoiro, Maria Isabel
Correo electrónico
i.brandariz@udc.es
Profesorado
Brandariz Lendoiro, Maria Isabel
Iglesias Martinez, Emilia
Jimenez Gonzalez, Carlos
Ojea Cao, Vicente
Penedo Blanco, Francisco Jose
Ruiz Pita-Romero, Maria
Correo electrónico
i.brandariz@udc.es
emilia.iglesias@udc.es
carlos.jimenez@udc.es
vicente.ojea@udc.es
francisco.penedo.blanco@udc.es
maria.ruiz.pita-romero@udc.es
Web
Descrición xeral Utilización de las técnicas espectrométricas y espectroscópicas en un laboratorio de química y determinación de propiedades fisicoquímicas básicas

Competencias do título
Código Competencias da titulación
A1 Utilizar a terminoloxía química, nomenclatura, convenios e unidades.
A7 Coñecer e aplicar as técnicas analíticas.
A9 Coñecer os rasgos estruturais dos compostos químicos, incluíndo a estereoquímica, así como as principais técnicas de investigación estrutural.
A14 Demostrar o coñecemento e comprensión de conceptos, principios e teorías relacionadas coa Química.
A15 Recoñecer e analizar novos problemas e planear estratexias para solucionalos.
A16 Adquirir, avaliar e utilizar os datos e información bibliográfica e técnica relacionada coa Química.
A18 Valorar os riscos no uso de sustancias químicas e procedementos de laboratorio.
A20 Interpretar os datos procedentes de observacións e medidas no laboratorio.
A22 Planificar, deseñar e desenvolver proxectos e experimentos.
A23 Desenvolver unha actitude crítica de perfeccionamento na labor experimental.
A24 Explicar, de xeito comprensible, fenómenos e procesos relacionados coa Química.
B1 Aprender a aprender.
B2 Resolver problemas de forma efectiva.
B3 Aplicar un pensamento crítico, lóxico e creativo.
B4 Traballar de forma autónoma con iniciativa.
B5 Traballar de forma colaborativa.
C1 Expresarse correctamente, tanto de forma oral coma escrita, nas linguas oficiais da comunidade autónoma.
C2 Dominar a expresión e a comprensión de forma oral e escrita dun idioma estranxeiro.
C3 Utilizar as ferramentas básicas das tecnoloxías da información e as comunicacións (TIC) necesarias para o exercicio da súa profesión e para a aprendizaxe ao longo da súa vida.
C8 Valorar a importancia que ten a investigación, a innovación e o desenvolvemento tecnolóxico no avance socioeconómico e cultural da sociedade.

Resultados de aprendizaxe
Competencias de materia (Resultados de aprendizaxe) Competencias da titulación
Esta materia tiene como propósito esencial dotar al alumno del conocimiento de las herramientas básicas para poder llevar a cabo: a) Análisis para determinar las estructuras de un compuesto químico a partir de sus datos espectrométricos y/o espectroscópicos. b) Determinación de propiedades físico-químicas básicas. Esta materia está diseñada y organizada de forma que suministra (y, en parte, utiliza) conocimientos interdisciplinares aplicables a todas las Areas de Conocimiento de Química. A1
A7
A9
A14
A15
A16
A18
A20
A22
A23
A24
B1
B2
B3
B4
B5
C1
C2
C3
C8

Contidos
Temas Subtemas
Proyecto Experimental 1. Aplicaciones básicas de la espectrometría de masas. Estrategias para la determinación de la masa molecular y de la fórmula molecular
Proyecto Experimental 2. Aplicaciones de la espectroscopia de RMN Utilización de la RMN de 1H y 13C. El desplazamiento químico. Acoplamiento espín-espín. Preparación de muestra.
Proyecto Experimental 3. Espectroscopia Infrarroja-Raman Aplicaciones más importantes. Vibraciones de moléculas poliatómicas: factores que afectan a la frecuencia. Preparación de una muestra para IR.
Proyecto Experimental 4. Espectroscopia de Ultravioleta Aplicación de la UV a la identificación de grupos funcionales.
Proyecto Experimental 5.Caracterización físicoquímica de compuestos. Determinación de constantes de equilibrio. Determinación de velocidades de reacción.
Proyecto Experimental 6. Aplicaciones de la espectroscopia UV. Determinación de constantes de equilibrio
Proyecto Experimental 7.Métodos electroquímicos Potenciometría
Proyectos finales. Determinación estructural mediante la combinación de técnicas espectroscópicas Estrategias en la resolución de problemas de determinación estructural a partir de una combinación de espectros de RMN de 1H y 13C, IR, Masas, UV, etc.

Planificación
Metodoloxías / probas Horas presenciais Horas non presenciais / traballo autónomo Horas totais
Seminario 4 4 8
Obradoiro 23 40.25 63.25
Sesión maxistral 2 0 2
Prácticas de laboratorio 26 45.5 71.5
Actividades iniciais 1 0 1
Proba mixta 4 0 4
 
Atención personalizada 0.25 0 0.25
 
*Os datos que aparecen na táboa de planificación son de carácter orientativo, considerando a heteroxeneidade do alumnado

Metodoloxías
Metodoloxías Descrición
Seminario Discusión sobre las estrategias más importantes para la resolución de problemas espectroscópicos y espectrométricos (pract 1-4)
Obradoiro Prácticas 1-4: Los alumnos resolveran los problemas con espectros combinados propuestos por el profesor, elaborando estrategias que integren las distintas técnicas espectroscópicas para la elucidación estructural.
Sesión maxistral Breve introducción sobre cada una de las prácticas que realizarán en el laboratorio (prácticas 5-7)
Prácticas de laboratorio Prácticas 5-7: El alumno desarrollará las prácticas de laboratorio propuestas por el profesor, tratando de comprender los fundamentos en los que éstas se basan y cómo deben aplicarse para la realización de las mismas. El informe de laboratorio recogerá los datos obtenidos y su discusión, así como las respuestas a las preguntas planteadas por el profesor para profundizar en la comprensión de los experimentos realizados.
Actividades iniciais En la sesión inicial se presentará a los profesores y se describirá la asignatura. Se comentarán los aspectos más importantes en relación con los contenidos, la planificación, las metodologías, los métodos de evaluación y la bibliografía.
Proba mixta Consta de dos partes:
Temas 1-4: Examen a partir de una colección de espectros, resolución de las estructuras de compuestos y de problemas prácticos.
Temas 5-7: Examen en el que se plantean cuestiones y problemas sobre los principios básicos y el desarrollo concreto de las prácticas

Atención personalizada
Metodoloxías
Prácticas de laboratorio
Obradoiro
Descrición
El alumno aprenderá a aplicar distintas estrategias para la resolución de problemas del ámbito químico, tanto espectros como problemas fisicoquímicos.

Con la ayuda del profesor el alumno resolverá (si así lo desea) fuera de las clases presenciales casos prácticos a partir de espectros o datos físico-químicos. Esto se hará tanto en las horas de tutoría como en las planificadas para los trabajos tutelados (los cuales, en general, se realizarán en el aula).



Avaliación
Metodoloxías Descrición Cualificación
Proba mixta Consta de dos partes:

CALIFICACIÓN ELUCIDACIÓN ESTRUCTURAL: Resolución mediante prueba escrita de problemas referidos a los proyectos experimentales 1-4 además del proyecto final de problemas combinados (35%)

CALIFICACIÓN EXAMEN DE LABORATORIO: Resolución de cuestiones y cálculos relacionados con las prácticas 5-7. (25%)
60
Seminario Participacion/contribucion en la resolución de ejercicios estructural. (pract. 1-4) 5
Prácticas de laboratorio Prácticas 5-7: Evaluación del trabajo de laboratorio del alumno a lo largo del desarrollo de las prácticas correspondientes a estos temas incluyendo el informe del laboratorio

25
Obradoiro Resolución de al menos tres ejercicios a lo largo de los obradoiros de elucidación estructural. (pract. 1-4) 10
 
Observacións avaliación

La evaluación de la asignatura consta de 2 partes claramente diferenciadas:

(a) Calificación correspondiente a la parte de elucidación estructural (50% de la nota global), asociada a los proyectos experimentales 1-4 y proyecto final de problemas combinados. La calificación de esta parte se obtendrá por la suma de la nota obtenida en la prueba mixta (70% de la nota de esta parte y en la que es necesario conseguir un mínimo de 4 puntos sobre un máximo de 10 puntos) y la nota obtenida en los trabajos de seminarios y obradoiros (30% de la nota total de esta parte).

(b) Calificación correspondiente a la parte de laboratorio (50% de la nota global) asociada a los proyectos experimentales 5-7 que se muestran en los contenidos. La calificación de esta parte será la media de dos notas 1) la nota obtenida en la evaluación de las prácticas de laboratorio, que incluye el informe de prácticas y 2) la nota obtenida en la prueba mixta. Para superar la parte b) de la asignatura es necesario obtener un mínimo de 3,5 puntos sobre 10 en la prueba mixta, y de 3,5 puntos sobre 10 en la evaluación del laboratorio con el informe de prácticas.

Para superar la asignatura será preciso obtener un mínimo de 5 puntos sobre 10 en cada una de las dos calificaciones individuales (a) y (b).

En la segunda oportunidad de evaluación en julio el alumno se examinará
solamente de las partes que no haya superado en la primera oportunidad y
opcionalmente de aquellas en la que desee subir la calificación. Se considerará no presentado si el alumno no participa en más del 25% de las actividades programadas.Además, es necesario la asistencia a todas las clases presenciales. 

Existe preferencia para la concesión de la MATRÍCULA DE HONOR  en la 1ª oportunidad en función de la mejor nota suficiente para ello.

En lo referente a los sucesivos cursos académicos, el proceso de enseñanza-aprendizaje, incluida la evaluación, se refiere a un curso académico completo, y por lo tanto volverá a comenzar con un nuevo curso académico, incluidas todas las actividades y procedimientos de evaluación que se programen para dicho curso.


Fontes de información
Bibliografía básica RUIZ SÁNCHEZ, J.J.; RODRÍGUEZ MELLADO, J.M.; MUÑOZ GUTIÉRREZ, E.; SEVILLA SUÁREZ DE URBINA, J.M. (2003). Curso Experimental de Química Física. Editorial Síntesis, Madrid.
SHOEMAKER, D.P.; GARLAND, G.W.; NIBLER, J.W. (2003). Experiments in Physical Chemistry.. McGraw-Hill.
CONNORS, K.A. ( 1987). Binding Constants. The Measurement of Molecular Complex Stability. Wiley & Sons: New York
ESPENSON J. H. (2002). Chemical Kinetics & Reaction Mechanisms.. 2ª ed, McGraw-Hill.
MATTHEWS, G.P. (1985). Experimental Physical Chemistry. . Oxford Science Pub., Boston.
LEVINE I. N. (2004). Fisicoquímica . 5ª ed., McGraw-Hill, Madrid.
DAMASKIN B.B., PETRI O.A. (1981). Fundamentos de la Electroquímica teórica. . Mir, Moscú.
Hesse M.; Meier, H.; Zeeh, B. (Traducido por Herrera Fernández, A.; Martinez Alvarez, R.; Söllhube) (1995). Métodos Espectroscópicos en Química Orgánica. Síntesis
Willard, Hobart H. (1991). Métodos instrumentales de análisis. Ed. Iberoamericana
Crews, P.; Rodríguez, J.; Jaspars, M. (2009). Organic Structure Analysis. Oxford Univ. Press
ATKINS P.W., DE PAULA, J. (2002). Physical Chemistry.. 7ª ed., Oxford University Press, Oxford.
SIME, R.J. (1990). Physical Chemistry:Methods, techniques, experiments.. Ed. Saunders College Publishing, Philadelphia.
Pretch, Cleks, Seibl, Simon: (2000). Tablas para la determinación estructural por métodos espectroscópicos. Traducción 3ª Edición por Antonio Herrera y Roberto Martinez,. Verlag Ibérica

Bibliografía complementaria George, B.; McInTyre (1987). Infrared Spectroscopy. John Wiley
McLafferty, F. W.; Turecek, F. Interpretation of Mass Spectra. (1993). Interpretation of Mass Spectra. University Science Books


Recomendacións
Materias que se recomenda ter cursado previamente
Química Analítica Instrumental 1/610G01013
Química Analítica Instrumental 2/610G01014
Química Analítica Avanzada e Quimiometría/610G01015
Química Física 3/610G01018
Ampliación de Química Orgánica/610G01028
Experimentación en Química Orgánica/610G01029
Química Orgánica Avanzada/610G01030

Materias que se recomenda cursar simultaneamente
Química Analítica 2/610G01012
Química Física 2/610G01017
Química Inorgánica 2/610G01022
Química Orgánica 2/610G01027

Materias que continúan o temario
Química 1/610G01007
Química 2/610G01008
Química 3/610G01009
Química 4/610G01010
Química Analítica 1/610G01011
Química Física 1/610G01016
Química Inorgánica 1/610G01021
Química Orgánica 1/610G01026

Observacións


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