| Competencias do título |
| Código | Competencias da titulación |
| A8 | Illar, analizar e identificar biomoléculas. |
| A10 | Avaliar actividades metabólicas. |
| A11 | Identificar e analizar material de orixe biolóxica e as súas anomalías. |
| A15 | Deseñar e aplicar procesos biotecnológicos. |
| A17 | Realizar bioensaios e diagnósticos biolóxicos. |
| A26 | Deseñar experimentos, obter información e interpretar os resultados. |
| A29 | Impartir coñecementos de Bioloxía. |
| A30 | Manexar adecuadamente instrumentación científica. |
| A31 | Desenvolverse con seguridade nun laboratorio. |
| B1 | Aprender a aprender. |
| B2 | Resolver problemas de forma efectiva. |
| B3 | Aplicar un pensamento crítico, lóxico e creativo. |
| B4 | Traballar de forma autónoma con iniciativa. |
| B5 | Traballar en colaboración. |
| B6 | Organizar e planificar o traballo. |
| B7 | Comunicarse de maneira efectiva nunha contorna de traballo. |
| B8 | Sintetizar a información. |
| B9 | Formarse unha opinión propia. |
| B10 | Exercer a crítica científica. |
| B11 | Debater en público. |
| B13 | Comportarse con ética e responsabilidade social como cidadán e como profesional. |
| C3 | Utilizar as ferramentas básicas das tecnoloxías da información e as comunicacións (TIC) necesarias para o exercicio da súa profesión e para a aprendizaxe ao longo da súa vida. |
| C4 | Desenvolverse para o exercicio dunha cidadanía aberta, culta, crítica, comprometida, democrática e solidaria, capaz de analizar a realidade, diagnosticar problemas, formular e implantar solucións baseadas no coñecemento e orientadas ao ben común. |
| C6 | Valorar criticamente o coñecemento, a tecnoloxía e a información dispoñible para resolver os problemas cos que deben enfrontarse. |
| C7 | Asumir como profesional e cidadán a importancia da aprendizaxe ao longo da vida. |
| C8 | Valorar a importancia que ten a investigación, a innovación e o desenvolvemento tecnolóxico no avance socioeconómico e cultural da sociedade. |
| Resultados de aprendizaxe | |||
| Competencias de materia (Resultados de aprendizaxe) | Competencias da titulación | ||
| Comprender y describir los mecanismos mediante los cuales los enzimas actúan como catalizadores biológicos.Diseñar combinando la metodología de prácticas y los fundamentos teóricos, sistemas de purificación y análisis de enzimas.Apreciar la importancia de los sistemas de obtención de energía en el mantenimiento de la vida.Conocer las principales rutas metabólicas en la célula y su regulación.Desarrollar su capacidad de relacionar unas rutas con otras. | A8 A10 A11 A15 A17 A26 A29 A30 A31 |
B1 B2 B3 B4 B5 B6 B7 B8 B9 B10 B11 B13 |
C3 C4 C6 C7 C8 |
| Contidos |
| Temas | Subtemas |
| Tema 1. Los enzimas como catalizadores Biológicos. |
Características estructurales que les confieren ventajas frente a catalizadores químicos. Mecanismos de reacción. Anticuerpos como catalizadores. Ribozimas. |
| Tema 2. Cinética de las reacciones químicas. | Reacciones monosustrato y cinética de Michaelis-Menten. Transformaciones de la ecuación de Michaelis. Cinética de las reacciones bisustrato. Inhibidores de unión irreversible ejemplos y aplicaciones. Inhibición Reversible: tipos de inhibición. Cinética en presencia de inhibidores. |
| Tema 3: Regulación de la actividad enzimática. | Importancia de la regulación en el metabolismo. Los enzimas alostéricos. Modificación covalente. Isoenzimas. Zimógenos ó proenzimas. |
| Tema 4: Métodología para la determinación de actividades enzimáticas. | Ensayos directos e indirectos. Purificación de enzimas: actividad específica, rendimiento y factor de purificación. Importancia y aplicaciones actuales de la enzimología. |
| Tema 5: Introducción al metabolismo. |
Rutas anabólicas y catabólicas. Compartimentalización. Necesidad de coordinación e interrelación entre las distintas rutas, y variabilidad entre especies. Niveles de obtención de energía. Metodología para el estudio de rutas metabólicas. Niveles de estudio. |
| Tema 6: Transporte de metabolitos a través de membranas celulares. |
Tipos de transporte en función del gasto energético. Datos estructurales de transportadores. Ejemplos con metabolitos específicos |
| Tema 7: Obtención de energía química. |
Reacciones de oxidación reducción en la producción de energía. Coenzimas implicados. Generación de ATP: fosforilación a nivel de sustrato, fosforilación oxidativa y fosforilación fotosintética como sistemas de obtención de energía. Estudio detallado de fosforilación oxidativa y fosforilación fotosintética. |
| Tema 8: Glicólisis y catabolismo de hexosas. |
Localización de las rutas. Etapas y regulación de la vía. Fermentaciones. Relación con la ruta de las pentosas fosfato. |
| Tema 9: Ciclo de Krebs. |
Localización de la ruta. Conversión de piruvato en acetil-CoA. Estudio del complejo piruvato deshidrogenasa e interrelación con otras rutas. Rutas anapleróticas, importancia de las lanzaderas mitocondriales y balances. |
| Tema 10: Gluconeogénesis. |
Definición y localización, necesidad metabólica de esta ruta. Gluconeogénesis a partir de: piruvato, lactato, aminoácidos y triglicéridos. Ciclo del glioxalato. |
| Tema 11: “Fase oscura” de la fotosíntesis. Relación con la gluconeogénesis. |
El Ciclo de Calvin. Fotorrespiración. Regulación. La vía C4 de las plantas tropicales. El metabolismo ácido de las crasuláceas. Metabolismo de la sacarosa y el almidón. |
| Tema 12: Metabolismo del glucógeno. |
El glucógeno como polisacárido de reserva. Biosíntesis y degradación de glucógeno muscular y hepático. Regulación. El papel del hígado en el mantenimiento de la glucemia. Anomalías congénitas del metabolismo del glucógeno |
| Tema 13: Metabolismo de lípidos. |
Catabolismo de lípidos: Lipólisis, beta-oxidación. Biosíntesis de ácidos grasos, triglicéridos, lípidos de membrana y esteroides. Regulación del metabolismo de lípidos. Metabolismo de cuerpos cetónicos. |
| Tema 14: Metabolismo de aminoácidos. |
Digestión y degradación intracelular de proteínas. Eliminación del nitrógeno de los aminoácidos: transaminación, desaminación. Ciclo de la urea. Transporte del amoníaco al hígado. Destino del esqueleto carbonado de los aminoácidos. Biosíntesis de aminoácidos: procedencia del nitrógeno y del esqueleto carbonado. Regulación |
| Tema 15: Derivados de aminoácidos. |
Funciones precursoras de los aminoácidos: Aminas con actividad biológica, glutatión, porfirinas. Metabolismo de nucleótidos purínicos y pirimidínicos. Regulación |
| Tema 16: Integración del metabolismo. |
Perfiles metabólicos de los órganos más importantes. Conexiones clave entre las rutas: glucosa-6-fosfato, piruvato y acetilCoA. Adaptaciones metabólicas a situaciones de estrés. Ayuno, ejercicio físico. |
| Tema 17: Regulación hormonal del metabolismo. |
Las hormonas como mensajeros químicos. Segundos mensajeros. Dianas metabólicas de la acción hormonal. Receptores hormonales. Sistema de la adenilato ciclasa. Sistema de la fosfolipasa. Dimerización de receptores |
| Planificación | |||
| Metodoloxías / probas | Horas presenciais | Horas non presenciais / traballo autónomo | Horas totais |
| Sesión maxistral | 24 | 60 | 84 |
| Solución de problemas | 8 | 16 | 24 |
| Prácticas de laboratorio | 15 | 22.5 | 37.5 |
| Proba mixta | 2 | 0 | 2 |
| Atención personalizada | 2.5 | 0 | 2.5 |
| *Os datos que aparecen na táboa de planificación son de carácter orientativo, considerando a heteroxeneidade do alumnado | |||
| Metodoloxías |
| Metodoloxías | Descrición |
| Sesión maxistral | Exposición oral complementada co uso de medios audiovisuais e a introdución de algunhas preguntas dirixidas aos estudantes, coa finalidade de transmitir coñecementos e facilitar a aprendizaxe. A clase maxistral é tamén coñecida como “conferencia”, “método expositivo” ou “lección maxistral”. Esta última modalidade sóese reservar a un tipo especial de lección impartida por un profesor en ocasións especiais, cun contido que supón unha elaboración orixinal e baseada no uso case exclusivo da palabra como vía de transmisión da información á audiencia. |
| Solución de problemas | Técnica mediante a que se ten que resolver unha situación problemática concreta, a partir dos coñecementos que se traballaron, que pode ter máis dunha posible solución. |
| Prácticas de laboratorio | Metodoloxía que permite que os estudantes aprendan efectivamente a través da realización de actividades de carácter práctico, tales como demostracións, exercicios, experimentos e investigacións. |
| Proba mixta | Examen que integra preguntas tipo de pruebas de ensayo, preguntas tipo de pruebas objetivas y resolución de casos y problemas. |
| Atención personalizada |
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| Avaliación | ||
| Metodoloxías | Descrición | Cualificación |
| Solución de problemas | Trabajo del alumno en grupos reducidos y controles | 20 |
| Prácticas de laboratorio | Participación y Examen. |
15 |
| Proba mixta | Se evaluarán los conocimientos adquiridos por los alumnos tanto en las sesiones magistrales como en clases de problemas. |
65 |
| Observacións avaliación | ||
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Las prácticas en enero y julio se evaluarán en un examen práctico independiente de la prueba mixta. Las prácticas aprobadas en enero se guardan para julio. Es necesario tener aprobadas las 3 partes: Problemas, Prácticas y Exámen/es de forma independiente para superar la asignatura. La puntuación de las Prácticas aprobadas sólo es válida en Enero y Julio. De cara a la Calificación final (en Enero) Si la suma de las notas es Mayor de 5 pero alguna de las partes está suspensa, en la calificación final aparecerá un 4,9 y será necesario recuperar la parte suspensa en Julio. La asistencia a prácticas es obligatoria. Para obtener un No presentado los alumnos no pueden haber participado en más de un 10% de las actividades evaluables programadas. En Julio se podra recuperar el 100% de la nota de la asignatura con los exámenes de prácticas (15%) y prueba mixta (85%). |
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| Fontes de información |
| Bibliografía básica |
(). .
Stryer, Berg y Tymoczko (2009). Bioquímica 6ª Edn. Reverte
Feduchi, Blasco, Romero y Yáñez (2011). Bioquímica, conceptos esencialñes. Panamericana
Lehninger, Nelson y Cox (2006). Principios de Bioquímica. Omega |
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| Bibliografía complementaria |
Melo y Cuamatzi (2004). Bioquímica de los procesos metabólicos. Reverté-UAM Xochimilco |
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| Recomendacións | ||
| Materias que se recomenda ter cursado previamente | ||
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| Materias que se recomenda cursar simultaneamente |
| Materias que continúan o temario | ||
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| Observacións | |
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Se recuerda que para la obtención de matrícula tendrán preferencia las mejores notas de la oportunidad de Enero. Non se admitirá asistir a clase con comidas ni bebidas. Para aprobar la asignatura es necesario aprobar independientemente cada una de las partes: exámenes, prácticas, etc. Se recomienda asistir a las clases de grupos reducidos y a tutorías para mejorar el éxito en la asignatura. |