Datos Identificativos 2014/15
Asignatura (*) Tecnología ambiental y gestión del agua Código 610475402
Titulación
Mestrado Universitario en Biotecnoloxía Avanzada
Descriptores Ciclo Periodo Curso Tipo Créditos
Máster Oficial 2º cuatrimestre
Primero Optativa 3
Idioma
Castellano
Inglés
Prerrequisitos
Departamento Métodos Matemáticos e de Representación
Química Física e Enxeñaría Química 1
Coordinador/a
Veiga Barbazan, Maria del Carmen
Correo electrónico
m.carmen.veiga@udc.es
Profesorado
Jacome Burgos, Alfredo
Suarez Lopez, Joaquin
Veiga Barbazan, Maria del Carmen
Correo electrónico
alfredo.jacome@udc.es
joaquin.suarez@udc.es
m.carmen.veiga@udc.es
Web http://webs.uvigo.es/masterbiotecnoloxiaavanzada/
Descripción general

Competencias del título
Código Competencias de la titulación
A8 Conocer las bases del diseño y funcionamiento de un biorreactor.
A26 Conocer las aplicaciones de la biotecnología al desarrollo sostenible.
A28 Conocer y saber aplicar las técnicas de detección y tratamiento de la contaminación ambiental.
A30 Conocer y saber utilizar las medidas de prevención y gestión de la contaminación ambiental enfocada al control de la misma y a la minimización de sus efectos.
B5 Capacidad de identificar problemas, buscar soluciones y aplicarlas en un contexto biotecnológico profesional o de investigación.
B8 Capacidad de comunicación eficazmente con la comunidad científica, profesional y académica, así como con otros sectores y medios de comunicación.
B10 Capacidad de Trabajo en un contexto de sostenibilidad, caracterizado por: sensibilidad por el medio ambiente y por los diferentes organismos que lo integran así como concienciación por el desarrollo sostenible.
B15 Sensibilización hacia la calidad, el respeto medioambiental y el consumo responsable de recursos y la recuperación de residuos.
C2 Dominar la expresión y la comprensión de forma oral y escrita de un idioma extranjero.
C6 Valorar críticamente el conocimiento, la tecnología y la información disponible para resolver los problemas con los que deben enfrentarse.
C7 Asumir como profesional y ciudadano la importancia del aprendizaje a lo largo de la vida.
C8 Valorar la importancia que tiene la investigación, la innovación y el desarrollo tecnológico en el avance socioeconómico y cultural de la sociedad.

Resultados de aprendizaje
Competencias de materia (Resultados de aprendizaje) Competencias de la titulación
Conocer las principales reacciones microbianas implicadas en los procesos de tratamiento biológico de aguas y las técnicas para determinar los parámetros cinéticos y estequiométricos asociados. AM26
AM28
AM30
BM5
BM8
BM10
BM15
CM2
CM6
CM7
CM8
Conocer y saber aplicar las tecnologías de tratamiento biológico de aguas. AM8
AM26
AM28
AM30
BM5
BM8
BM10
BM15
CM2
CM6
CM7
CM8
Conocer y saber aplicar las tecnologías de tratamiento de lodos. AM8
AM26
AM28
AM30
BM5
BM8
BM10
BM15
CM2
CM6
CM7
CM8
Conocer y saber aplicar ls principales técnicas de tratamiento físico-químico de aguas. AM8
AM26
AM28
AM30
BM5
BM8
BM10
BM15
CM2
CM6
CM7
CM8
Manejar la bibliografía para la búsqueda de información científico-técnica. CM6
CM8

Contenidos
Tema Subtema
Tema 1. Introdución. Sistemas de tratamento de augas. Alternativas de tratamento.
Tema 2. Procesos de tratamento físico. Pretratamiento. Tratamentos primarios.
Tema 3. Fundamentos de los diferentes procesos biológicos. Estequiometría y cinética. Metabolismo microbiano.
Tema 4. Tecnologías de tratamiento biológico aerobio y anaerobio de aguas. Procesos con biomasa en suspensión. Procesos con biomasa adherida.
Tema 5. Eliminación biológica de nutrientes Fundamentos. Procesos de nitrificación-desnitrificación. Procesos de eliminación de fósforo.
Tema 6. Regeneración de aguas residuales. Técnicas avanzadas de filtración. Técnicas avanzadas de desinfección.
Tema 7. Potabilización de aguas. Introdución. Técnologías empleadas. Técnicas avanzadas de filtración.
Tema 8. Gestión de lodos de EDAR. Caracterización. Estabilización. Deshidratación. Evacuación final.

Planificación
Metodologías / pruebas Horas presenciales Horas no presenciales / trabajo autónomo Horas totales
Sesión magistral 14 28 42
Prácticas de laboratorio 2 4 6
Salida de campo 4 2 6
Prueba objetiva 2 12 14
Estudio de casos 2 4 6
 
Atención personalizada 1 0 1
 
(*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologías
Metodologías Descripción
Sesión magistral El profesor expondrá oralmente con apoyo de medios audiovisuales los contenidos básicos de la materia. Facilitará al alumno esquemas, tablas y otro material que considere oportuno. Se fomentará el diálogo para la correcta compresión de los contenidos, la resolución de dudas y fomento del sentido crítico.
Prácticas de laboratorio Prácticas de laboratorio dedicadas al conocimiento de la operación de reactores biológicos.
Salida de campo Visita a alguna industria, que disponga de una estación de tratamiento de agua.
Prueba objetiva Se realizará una prueba para evaluar la adquisición de los conocimientos adquiridos.
Estudio de casos Se estudiará algún caso concreto de contaminación y de las tecnologías empleadas para eliminarla.

Atención personalizada
Metodologías
Prácticas de laboratorio
Estudio de casos
Descripción
La atención personalizada se realizará a través de tutorías, por correo electrónico y a través de las plataformas de teleenseñanza de las Universidades organizadoras del Máster.

Evaluación
Metodologías Descripción Calificación
Sesión magistral Evaluación continuada de la participación activa del alumno. 5
Prácticas de laboratorio Se evaluará de forma continua la realización de prácticas. Al final de las prácticas deberá entregar un informe donde recoja los resultados obtenidos y la interpretacion de los mismos. 15
Salida de campo Participación e informe sobre la visita realizada. 20
Prueba objetiva Prueba para evaluar los conocimientos adquiridos. 50
Estudio de casos Preparación individual o en grupo de un caso concreto de contaminación y del sistema de tratamiento empleado, presentación en clase y entrega de la memoria. 10
 
Observaciones evaluación

La prueba objetiva de la primera oportunidad se realizará el lunes siguiente a la finalización de la impartición de la materia.
La segunda oportunidad para superar la materia se realizará en el mes de Julio.
Tendrán prioridad para optar a Matrícula de Honra aquellos alumnos que se presenten en la primera oportunidad


Fuentes de información
Básica

Metcalf & Eddy. Tratamiento, evacuación y reutilización de aguas residuales. Labor. Barcelona (1995).

Henze, M., van Loosdrecht, M., Ekama, G.A., Brdjanovic, D. Biological wastewater treatment. IWA Publishing (2008).

Grady, C. P. L. Jr, Daigger, G. T. and Lim, H. C. Biological Wastewater Treatment. New York, NY: Marcel Dekker, Inc. (1999).

Henze, M., Harremoes, P., Jansens, J. & Arvin, E. Wastewater treatment. Springer-Verlag, New York (1995).

Rittmann, B.E., McCarty, P.L. Environmental Biotechnology. McGraw-Hill (2001)

Complementária


Recomendaciones
Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente
PROYECTO FIN DE MÁSTER/610475006
PRÁCTICAS EXTERNAS/610475007

Asignaturas que se recomienda cursar simultáneamente

Asignaturas que continúan el temario
Contaminación ambiental/610475401

Otros comentarios

Dado que parte de la bibliografía recomendada para esta materia se encuentra en inglés, es aconsejable tener conocimientos de esta lengua, por lo menos, a nivel de comprensión de textos escritos.



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