| Competencias do título |
| Código | Competencias da titulación |
| Resultados de aprendizaxe | |||
| Competencias de materia (Resultados de aprendizaxe) | Competencias da titulación | ||
| A20 A52 A55 |
B5 B10 B11 B17 |
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| Contidos |
| Temas | Subtemas |
| PROGRAMACIÓN PARTE TEÓRICA UNIDADE TEMÁTICA 1. REFRIXERACIÓN UNIDADE TEMÁTICA 2. INTRODUCCCIÓN A CLIMATIZACIÓN UNIDADE TEMÁTICA 3. APLICACIONS A O BUQUE. PROGRAMACIÓN PARTE PRÁCTICA: P1.Túnel de psicrometría P2. Ciclo frigorífico. |
Tema 1. Análisis termodinámico de los ciclos frigoríficos. Tema 2. Refrixerantes Tema 3. Compresores. Tema 4. Evaporadores. Tema 5. Condensadores. Tema 6. Tuberías. Tema 7. Válvulas e controis. Tema 8. Introducción o psicrometría. Tema 9. Introducción a la carga térmica. Tema 10. Sistemas de climatización. Tema 11. Cámaras de refrixeración e conxelación en pesqueiros. Tema 12. Túneles de conxelado. Tema 13. Salmueras para atuneros. Tema 14. Fábricas de xelo. Tema 15. Buques frigoríficos para transporte de cárnicos e vexetais. Tema 16. Gambuzas. Tema 17. Climatización habilitación. |
| Planificación | |||
| Metodoloxías / probas | Horas presenciais | Horas non presenciais / traballo autónomo | Horas totais |
| Sesión maxistral | 25 | 50 | 75 |
| Prácticas de laboratorio | 4 | 4 | 8 |
| Solución de problemas | 12 | 12.48 | 24.48 |
| Saídas de campo | 5 | 0 | 5 |
| Atención personalizada | 0 | 0 | |
| *Os datos que aparecen na táboa de planificación son de carácter orientativo, considerando a heteroxeneidade do alumnado | |||
| Metodoloxías |
| Metodoloxías | Descrición |
| Sesión maxistral | Previamente al comienzo de las exposiciones teóricas se pondrá a disposición de los alumnos la programación completa con la bibliografía básica para desarrollarla, tanto en la Facultad Virtual como en copistería. Los temas que se consideran fundamentales,sobre todo para abordar los restantes se impartirán por la profesora en las clases teóricas. Previamente a su impartición se pondrá a disposición de los alumnos en la Plataforma Moodle y en copistería, el resumen del tema. |
| Prácticas de laboratorio | Realización de ensayos experimentales en montajes didácticos. Evaluación de: asistencia e Informe (Exposición-Resultados-Discusión de resultados-Conclusiones) |
| Solución de problemas | Proposición de problemas relacionados con las características de los sistemas de producción de frío y su tecnología. Los boletines de problemas propuestos se expondrán en Moodle, abordándose su resolución en clases de pizarra, seminarios,.. |
| Saídas de campo | Se realizarán visitas programadas a instalaciones industriales en las que se lleven a cabo actividades relacionadas con los temas desarrollados en la docencia teórica. Como paso previo, se expondrá un resumen de la actividad que realiza la industria/s a visitar, haciendo hincapié en la relación con la Climatización y Refrigeración en particular aplicada a los buques, así como con otros aspectos de interés como: seguridad e higiene, producción, medio ambiente, prevención de riesgos laborales, relaciones humanas, etc. |
| Atención personalizada |
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| Avaliación | ||
| Metodoloxías | Descrición | Cualificación |
| Sesión maxistral | 50% de la nota global Examen de 5 preguntas ( 2 puntos/ pregunta) |
50 |
| Prácticas de laboratorio | 20 % de la nota global. 10 % cada una de las Prácticas. |
20 |
| Solución de problemas | 30 % de la nota global. Examen de problemas: 15 % resolución de problemas propuestos: 15 % |
30 |
| Observacións avaliación | ||
| Fontes de información |
| Bibliografía básica |
Miranda Barreras, A.L., Rufes Martínez, P (2004). Fluidos frigoríficos. Ediciones CEAC: Barcelona
Rapin, P.J., Jacquard, P (1997). Instalaciones frigoríficas, Tomo 1 y 2. Marcombo Boixareau Editores: Barcelona
Carrier Air Conditioning Company (2010). Manual de Aire Acondicionado. Marcombo, Boixarareu Editores:Barcelona
Chadderton, D.V. (2000). Manual Práctico del Aire acondiconado (Frío y Calor). A. Madrid Vicente, Ediciones.: Madrid
Miranda Barreras, A.L. (2000). Nueva enciclopedia sw la Climatización., AIRE ACONDICIONADO. Ediciones CEAC: Barcelona
Stoecker, W.F., Saiz Jabardo, J.M. (2002). Refrigeraçao Industrial. Edgard Blücher Ltda.: Sao Paulo
W. F. Stoecker y J. W. Jones (1982). Refrigeration and Air Conditioning. McGraw Hill Book Co..: New York
Whitman, W.C., Jhonson, W.M. (1999). Tecnología de Refrigeración y Aire Acondcionado., Tomo 3. Marcombo Boixareau Editores: Barcelona |
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| Bibliografía complementaria | |
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| Recomendacións | |||
| Materias que se recomenda ter cursado previamente |
| Materias que se recomenda cursar simultaneamente |
| Materias que continúan o temario | |||
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| Observacións | |