| Mestrado Universitario en Biotecnoloxía Avanzada |
 Asignaturas |
| Procesos e Produtos biotecnolóxicos |
| Contidos |
| Datos Identificativos | 2012/13 | |||||||||||||
| Asignatura | Procesos e Produtos biotecnolóxicos | Código | 610475106 | |||||||||||
| Titulación |
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| Descriptores | Ciclo | Período | Curso | Tipo | Créditos | |||||||||
| Mestrado Oficial | 1º cuadrimestre |
Primeiro | Obrigatoria | 3 | ||||||||||
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| Temas | Subtemas |
| 1. Análisis de procesos biotecnológicos | Interpretación y elaboración de diagramas de flujo |
| 2. Diseño de procesos biotecnológicos: conceptos generales | Diseño conceptual de procesos, fundamentos de diseño jerarquizado. |
| 3. Integración de procesos | Acondicionamiento de materias primas, reacción, separación, purificación. Integración energética. |
| 5. Buenas prácticas de manufactura (GMP) | Estándares de calidad en procesos biotecnológicos |
| 6. Modelado y simulación de procesos biotecnológicos | Descripción de fenómenos de transporte y biotransformación. Introducción a la simulación dinámica. Modelado y simulación de bioprocesos en sistemas homogéneos. Modelado y simulación de bio-procesos en sistemas con distribución espacial. |
| 7. Optimización de procesos biotecnológicos | Introducción a la optimización no lineal. Introducción a la optimización dinámica. Aplicaciones de la optimización al modelado de procesos biotecnológicos. Optimización de la operación de procesos biotecnológicos |
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