| Licenciado en Química |
 Asignaturas |
| Bioquímica |
| Contidos |
| Datos Identificativos | 2014/15 | |||||||||||||
| Asignatura | Bioquímica | Código | 610311301 | |||||||||||
| Titulación |
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| Descriptores | Ciclo | Período | Curso | Tipo | Créditos | |||||||||
| 1º e 2º Ciclo | Anual |
Terceiro | Troncal | 8 | ||||||||||
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| Temas | Subtemas |
| Bloque 1.- Introducción y Metodología Bioquímica | |
| Actividad 1. Clases Magistrales Centrifugación, Electroforesis y Cromatografía Actividad 2. Boletín de Problemas: Centrifugación, Electroforesis y Cromatografía |
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| Bloque 2.-Bioquímica Estructural | |
| Actividad 1. Clases magistrales de Glúcidos Actividad 2. Boletines de problemas de Glúcidos Actividad 3. Clases magistrales de Lípidos Actividad 4. Boletín de problemas de Lípidos Actividad 5. Clases magistrales de aminoácidos y proteínas Actividad 6. Boletines de problemas de aminoácidos y proteínas Actividad 7. Clases magistrales de ácidos nucleicos Actividad 8. Boletín de problemas de ácidos nucleicos |
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| Bloque 3.- Biología de los ácidos nucleicos |
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| Actividad 1.- Clase Magistral sobre aspectos de la replicación Actividad 2.- Clase Magistral sobre aspectos de la transcripción Actividad 3.- Clase Magistral sobre aspectos de la traducción Actividad 4.- Clase magistrales sobre concepto y estructura de Coenzimas |
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| Bloque 4.- La reacción Bioquímica y Bioenergética | |
| Actividad 1. Clase magistral sobre la reacción enzimática. Determinación de actividad enzimática y unidades de medida Actividad 2.- Clases magistrales sobre cinética enzimática Actividad 3.- Boletines de problemas de cinética Actividad 4- Clase magistral sobre regulación enzimática Actividad 5.- Boletín de casos prácticos bioenergética |
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| Bloque 5.- Metabolismo | |
| Actividad 1.- Clase magistral sobre membranas y sistemas de transporte Actividad 2.- Clase magistral y Casos prácticos catabolismo de la glucosa y otros azúcares. Fermentaciones Actividad 3.- Clase magistral y Casos prácticos Gluconeogénesis y Síntesis de carbohidratos de reserva Actividad 4.- Clase Magistral y Casos prácticos Oxidación del piruvato y ciclo de Krebs Actividad 5.- Clase Magistral y Casos prácticos Reacciones anapleróticas y Ciclo del Glioxalato Actividad 6.- Clase Magistral y Casos prácticos Ruta del fosfogluconato e interrelación de las rutas estudiadas hasta el momento Actividad 7.- Clase Magistral y Casos prácticos Síntesis de ATP en la mitocondria y sistemas lanzadera Actividad 8.- Clase Magistral y Casos prácticos Síntesis de ATP y carbohidratos en los organismos fotosintéticos Actividad 9.- Clase Magistral y Casos prácticos Degradación de lípidos Actividad 10.- Clase Magistral y Casos prácticos Metabolismo de cuerpos cetónicos e interrelación de las rutas estudiadas Actividad 11.- Clase Magistral y Casos prácticos Biosíntesis de lípidos Actividad 12.- Clase Magistral y Casos prácticos Catabolismo de aminoácidos |
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| Bloque 6 : Clases prácticas Aunque las clases prácticas no se imparten en el curso 2011-12, se mantiene la información teórica sobre las mismas que podrá estudiarse a partir del guión de prácticas |
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| P1: Identificación de azúcares problema en disolución acuosa y análisis estructural de azúcares mediante modelos moleculares. P2: Determinación de la actividad enzimática de la peroxidasa en un extracto crudo de zanahoria. Análisis estructural del enlace peptídico y de proteínas mediante modelos moleculares. P3: Determinación de proteínas totales de un extracto crudo mediante el método de Lowry. Determinación de la actividad específica de la peroxidasa. P4: Obtención de DNA plasmídico de un cultivo bacteriano. P5: Análisis de DNA plasmídico en gel de agarosa, y análisis estructural de ácidos nucleicos mediante modelos moleculares. Revisión de dudas sobre los boletines de prácticas |
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