• BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA ASIGNATURA:
• Instalaciones frigoríficas. Tomo 1: Física aplicada. Autor: Rapin. 1998
• Instalaciones frigoríficas. Tomo 2: Tecnología. Autor: rapin. 1998 (2ª edición)
• Prácticas de las máquinas frigoríficas. Sistemas y aplicaciones. (Tomo II). Samir saydaoui 2010
• Refrigeración: principios, prácticas y funcionamiento. Autor Chris Langley. 2009
• Los refrigerantes en las instalaciones frigoríficas. Autor: Ernesto Rodríguez. 2005
• Manual de instalaciones frigoríficas. Autor: Joan Balboa Batlle. 2008
• Frío industrial (volumen 1). Mantenimiento y servicios a la producción. Autor: Richard Jiménez
• Prontuario del frío. Autor: P. Rapin. 2002
• Tratado práctico de refrigeración automática. Autor: José Alarcón Creus
• Principios de refrigeración por Roy J. y Dossat de C.E.C.S.A.
• Refrigeración por Juan Antonio Ramírez de CEAC
• Principios y Sistemas de refrigeración por Edward G. Pita de LIMUSA
• Tecnología de los alimentos congelados por C.P. Mallet de A. Madrid Vicente
• “Análisis de los ciclos de compresión en doble etapa y cascada aplicado a la producción de frío industrial” Revista: Montajes  e instalaciones, ISSN: 0210-184X, Nº 416 Mayo 2007. Autor: Javier Romero
• “Análisis de la relicuación del boil off en buques de GNL” Revista: Ingeniería Química, ISSN: 0210-2064, Nº 462 Septiembre 2008. Autor: Javier romero
• “Relicuación del boil off en buques LNG. Principios tecnológicos” Revista: Ingeniería Química, ISSN: 0210-2064, Nº 504. Abril 2012. Autor: Javier Romero
•  “Tipos de tanques para gases licuados”. Revista: Ingeniería de Mantenimiento Marítimo, ISSN: 1135-1950, segundo semestre 2010 Nº 12. Autor: Javier Romero