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Escuela Politécnica Superior
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Grao en Enxeñaría Mecánica
 Asignaturas
  CALOR Y FRÍO INDUSTRIAL/REFRIGERACIÓN
   Contenidos
Tema Subtema
Los bloques o temas siguientes desarrollan los contenidos establecidos en la fichas de la Memoria de Verificación que son:
Ingeniería térmica. Intercambio de calor
Refrigeración Industrial
Climatización
1. Introducción a la transmisión de calor Introducción
Modos de transferencia de calor
Conservación de la energía

2. Conducción de calor unidimensional en estado estacionario Introducción
Ecuación general de conducción de calor
Coordenadas cartesianas
Circuito eléctrico análogo en coordenadas cartesianas
Resistencia térmica de ocntacto
Coordenadas cilíndricas
Circuito eléctrico análogo en coordenadas cilíndricas
Coordenadas esféricas
Circuito eléctrico análogo en coordenadas esféricas
Aletas
3. Métodos numéricos Introducción
Resolución de ecuaciones
4. Conducción de calor unidimensional en régimen transitorio Análisis simplificado
El sólido semi-infinito
Otros casos
5. Convección forzada. Flujo exterior Introducción
Flujo exterior a placas planas
Flujo exterior a cilindros
Flujo exterior a esferas
Flujo exterior a bancos de tubos
Otros casos
6. Convección forzada. Flujo interior Región de entrada hidrodinámica
Región de entrada térmica
Correlaciones para conductos circulares. Flujo laminar
Correlaciones para conductos circulares. Flujo turbulento
Correlaciones para conductos no circulares
Distribución de temperaturas
7. Convección libre Introducción
Correlaciones para placas verticales
Correlaciones para placas inclinadas y horizontales
Correlaciones para cilindros
Correlaciones para esferas
8. Convección con cambio de fase Ebullición
Condensación
9. Intercambiadores de calor Tipos
Método DTML
Método epsilon-NUT
10. Radiación térmica Introducción
Radiación térmica
11. Refrigeración Fundamentos
Técnicas de producción de frío
Práctica 1. Medición de la temperatura Familiarización con distintos dispositivos de medida de temperatura: termómetro de bulbo, bourdón, expansión metálica, termopar, termisor y PT100. Medición de la temperatura de la mezcla agua-hielo y agua en ebullición.
Práctica 2. Estudio de la conducción de calor Comprobación de la ley de Fourier de conducción aplicada a una pared plana con un gradiente lineal de temperatura.
Práctica 3. Determinación de la conductividad de un sólido Determinación de la conductividad térmica de distintos materiales a partir de la ley de Fourier de conducción estacionaria aplicada a una pared plana.
Práctica 4. Convección en flujo interior en un cilindro Estudio de desprendimento da capa límite de un fluido en circulación sobre la superficie de un cilindro observando la temperatura sobre la superficie cilíndrica.
Práctica 5. Estudio de un intercambiador de calor de carcasa e tubos Estudio del coeficiente integral de transmisión de calor para diferentes condiciones de operación y variación con la diferencia de temperaturas media logarítmica. Comparación con intercambiador de placas.
Práctica 6. Estudio de un intercambiador de placas Estudio de coeficiente integral de transmisión de calor para diferentes condiciones de operación y variación con diferencia de temperaturas media logarítmica. Comparación con intercambiador de carcasa y tubos.
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