Metodoloxías Descrición
Prácticas de laboratorio Resolución de problemas y casos con PC mediante el uso de:

- EXCEL: hoja de cálculo con optimizador (Solver)

- ExtendSIM: herramienta de simulación y optimización de procesos industriales. Permite simulación discreta, continua y mixta.
Sesión maxistral Exposición de los conceptos teóricos y prácticos que constituyen la base de la asignatura.
Solución de problemas Resolución y discusión de problemas y casos prácticos de Organización de la Producción.
Proba mixta Examen final de la asignatura. Consta de dos partes: problemas y prácticas con ordenador.