Datos Identificativos | 2018/19 | |||||||||||||
Asignatura | Auditoría de empresas biotecnolóxicas | Código | 610475202 | |||||||||||
Titulación |
|
|||||||||||||
Descriptores | Ciclo | Período | Curso | Tipo | Créditos | |||||||||
Mestrado Oficial | 2º cuadrimestre |
Primeiro | Obrigatoria | 4.5 | ||||||||||
|
Bibliografía básica |
Alcalde san Miguel, P. (2009). Calidad. Paraninfo Sangüesa, Marta; Mateo, Ricardo y Ilzarbe, Laura (2006). Teoría y práctica de la calidad. Madrid. Thomson Jonquiéres, Michel (2007). Manual de auditoria de los sitemas de gestión. AENOR Sagrado Vives, Salvador y Bonet Domingo, Emilio (2005). Manual práctico de calidad en laboratorios. Enfoque ISO 17025. AENOR World Health Organization (2006). Laboratory biosecurity guidance. World Health Organization Garcés, J; Mariné, A. y Codony R. (2002). Garantía de calidad en los laboratorios analíticos. Síntesis ASQ Food, Drug y Cosmetic Division (2003). HACCP. Manual del auditor de calidad. Acribia Morillas Bravo, P.P. (2017). Guía para la aplicación de UNE-EN ISO/IEC 17025:2017. AENOR |
|
|
Bibliografía complementaria | |
|