Aportar al alumno las técnicas del frío a partir de los fundamentos físicos sobre termodinámica aplicada a la refrigeración y las transformaciones implicadas en los procesos.
Proporcionar conocimientos sobre la estructura y el funcionamiento de las instalaciones frigoríficas terrestres, marinas y a bordo de los buques mercantes en general, así como de buques de transporte de cargas especiales, tales como LNG y LPG.
Aportar conocimientos teóricos- prácticos necesarios para el cálculo y diseño de las instalaciones frigoríficas y de sus equipos.
Comentar las características de operación más sobresalientes de los equipos principales que integran las instalaciones de refrigeración a bordo de los buques y en tierra.
Proporcionar al alumno conocimientos de electricidad, regulación y control de las instalaciones frigoríficas de los buques y de instalaciones terrestres.
Definir y aplicar las diferentes técnicas de optimización energética de instalaciones de refrigeración y climatización marinas.
Aportar conceptos prácticos para la operación y mantenimiento de las instalaciones de refrigeración de forma segura y eficiente.
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