Quality and Sustainable Development in Touristic Organizations. Destinations and Touristic Products
Code
615524101
Study programme
Mestrado Universitario en Planificación e Xestión de Destinos e Produtos Turísticos(plan 2016)
Descriptors
Cycle
Period
Year
Type
Credits
Official Master's Degree
1st four-month period
First
Obligatory
6
Language
Spanish
Teaching method
Face-to-face
Prerequisites
Department
Empresa Humanidades
Coordinador
Martinez Carballo, Manuel
E-mail
manuel.martinez.carballo@udc.es
Lecturers
Guillén Solórzano, Eduardo
Martinez Carballo, Manuel
Rivas Iglesias, Carlos Alberto
E-mail
eduardo.guillen@udc.es
manuel.martinez.carballo@udc.es
c.rivas@udc.es
Web
General description
ESTA GUÍA É VÁLIDA TANTO PARA A MODALIDADE PRESENCIAL COMO A MODALIDADE A DISTANCIA
Esta materia está dividida en dúas partes ben diferenciadas. O obxectivo da 1ª PARTE (DESENVOLVEMENTO SOSTIBLE EN ORGANIZACIÓNS TURÍSTICAS, DESTINOS E PRODUTOS TURÍSTICOS) é o estudo do desenvolvemento sostible e da responsabilidade social empresarial aplicados ao turismo, coñecer os criterios de sustentabilidade no sector turístico, a compatibilidade entre usos turísticos e conservación, a aplicación de indicadores de sustentabilidade, así como, a xestión de visitantes e de destinos con base na sustentabilidade.
O obxectivo da 2ª PARTE (CALIDADE EN ORGANIZACIÓN TURÍSTICAS, DESTINOS E PRODUTOS TURÍSTICOS) é coñecer todo aquilo relacionado coa calidade no ámbito do turismo. Desde o concepto da calidade, a súa evolución histórica, … ata os sistemas de xestión da calidade e calidade total máis utilizados habitualmente no sector do turismo e a súa aplicación no caso de destinos e produtos turísticos.
Algunhas aplicacións prácticas da materia veñen explicadas como axuda ao desenvolvemento da sustentabilidade/calidade dun plan de dinamización turística, á creación dunha marca de calidade ou dun sistema de xestión da calidade dun destino e/ou produto turístico, establecemento dun cadro/mapa de indicadores de desenvolvemento sustentable do turismo...
Na plataforma Moodle da UDC (https://moodle.udc.es/) terase acceso a todo o material didáctico básico e complementario (arquivos de presentación, arquivos multimedia, artigos/libros/documentos de referencia, foros de discusión, …) para o seu seguimento.
(*)The teaching guide is the document in which the URV publishes the information about all its courses. It is a public document and cannot be modified. Only in exceptional cases can it be revised by the competent agent or duly revised so that it is in line with current legislation.
