Bibliografía básica R. M. Murphy (2007). Introducción a los procesos químicos. Principios, análisis y síntesis. MacGraw-Hill
V. Muñoz (1985). Química Técnica. Ed. UNED
E. Muñoz y M. Grau (2012). Ingeniería Química . Ed. UNED

Bibliografía complementaria