Datos Identificativos 2018/19
Asignatura (*) Tecnoloxía pesqueira e da acuicultura (en extinción) Código 730496010
Titulación
Mestrado Universitario en Enxeñaría Naval e Oceánica (plan 2018)
Descriptores Ciclo Período Curso Tipo Créditos
Mestrado Oficial 2º cuadrimestre
 Primeiro Obrigatoria 4.5
Idioma
Castelán
Modalidade docente Presencial
Prerrequisitos
Departamento Enxeñaría Naval e Industrial
Coordinación
Fariñas Alvariño, Pablo
 Correo electrónico
pablo.farinas@udc.es
Profesorado
Fariñas Alvariño, Pablo
 Correo electrónico
pablo.farinas@udc.es
Web
Descrición xeral A materia impartese dende el Área de Coñecemento de Construccións Navais.Considérase unha asignatura básica para o coñecemento dos requerimentos e necesidades a bordo dos buques pesqueiros. Ten unha parte descritiva-teórica na que se amosarán as diferentes necesidades a bordo, Pesca sustentable.

Competencias do título
Código Competencias / Resultados do título

Resultados de aprendizaxe
Resultados de aprendizaxe Competencias / Resultados do título
Coñecemento de métodos de regulación pesqueira, aplicación e fundamentos. AM11
AM12
 BM1
BM2
BM4
BP1
Coñecemento, comprensión e deseño de artes de pesca AM11
AM12
 BM1
BM2
BM4
BP1
Aplicación da normativa aplicable a construción naval pesqueira AM11
AM12
 BM1
BM2
BM4
BP1
Acuicultura AM11
AM12
 BM1
BM2
BM4
BP1

Contidos
Temas Subtemas
Os bloques e temas seguintes desarrollan os contidos establecidos na ficha da Memoria de Verificación. A importancia económica e social do sector pesqueiro.
O hábitat marino co comportamento e modelos das poboacións.
Sistemas de pesca as suas artes e enxeñaría dos mesmos.
Buques de pesca e as suas manobras, cálculo para izado de copo.
Tipos de conservación a bordo e almacéns frigoríficos en terra.
Acuicultura a súa importancia actual, instalacións, deseño y equipamento
Regulación pesqueira Principos básicos de bioloxía e ámbito mariño
Dinámica de poboacións
Buques e caladoiros
Artes de pesca e selectividade
Parámetros fundamentais en pesqueiras
Rendemento e esforzo pesqueiro
Ordenación pesqueira
Aspectos económicos de regulación pesqueira
Metodoloxías de pesca Sistemas artesanais
Sistemas pasivos (Cana, corricán, poteras, redes, trampas, palangres)
Sistemas activos (Cerco e arrastre)
Necesidades e deseño dos buque Buques baleeiros
Buques cañeros
Buques á cacea
Buques naseros
Buques palangreiros
Buques para redes
Buques arrastreiros
Buques cerqueros
Buques híbridos
Lances de pesca. Necesidades de servizos a bordo. Con dragas
Con liñas
Con corricán
Con redes
Con trampas
Con palangres
De cerco
De arrastre
Deseño artes e equipos de pesca Fibras, cables e cabos
Deseño de panos
Deseño de arte de arrastre. Ensaios con modelos.
Carretes de cable e tambores de rede. Cálculo e deseño.
Análise de necesidades e adaptación dos aparellos a diferentes caladoiros.
Acuicultura Instalacións acuicultura
Refrixeración Bodegas refrixeradas.

Planificación
Metodoloxías / probas Competencias / Resultados Horas lectivas (presenciais e virtuais) Horas traballo autónomo Horas totais
Proba obxectiva A11 A12 B1 B2 B4 B6 4 103.5 107.5
 
Atención personalizada 5 0 5
 
*Os datos que aparecen na táboa de planificación son de carácter orientativo, considerando a heteroxeneidade do alumnado

Metodoloxías
Metodoloxías Descrición
Proba obxectiva exame ou realización dun traballo de actualidade tutelado

Atención personalizada
Metodoloxías
Descrición
Os traballos a desenvolver na casa polo alumno formúlanse para incentivar o espírito crítico por parte do alumno. Trátase de traballos que, en xeral, serán autoexplicativos. O propio alumno deberá ter espírito crítico para analizar resultados e presentar os informes finais correctamente.
Tutelado polo profesor.

Non é obrigatoria nin se califica a asistencia á aula. Os traballos e prácticas requeridas ós alumnos a tempo parcial e tempo completo serán asa mesmas. Polo tanto, non hai diferencia entre os alumnos a tempo parcial e os alumnos a tempo completo.


Avaliación
Metodoloxías Competencias / Resultados Descrición Cualificación
Proba obxectiva A11 A12 B1 B2 B4 B6 Exame final da material. Poderá ser oral, escrito ou mixto. 100
 
Observacións avaliación
Para superar a materia deberase obter una calificación superior a 5 sobre dez no exame. É unha materia en extinción e,polo tanto, so haberá un exame final.

Fontes de información
Bibliografía básica FAO - ONU (1985). Design of small fishing vessels. FAO
L. Santos y J. Núñez (1994). Fundamentos de pesca. FEIN - COIN
FAO (2003). Manual de evaluación de recursos pesqueros. FAO
E.C. López Veiga (1985). Ordenación pesquera. Sus bases y su aplicación. Serv. Pub. Caixa Vigo
OMI (1995). Protocolo de Torremolinos Ed. refundida 1995. OMI

Bibliografía complementaria FAO - ONU (1960 ). Fishing boats of the world: 2 . FAO
F. Micó (1978 ). Introducción a la pesca marítima. Serv. publicaciones ETSIN
F. Eiroa del Río (1986 ). La pesca artesanal en Galicia . Ediciós do Castro
J. Garner (1978 ). Pelagic and semipelagic trawling gear . Fishing news books LTD.
A. Luna y D. Pérez (). Proyectos. Buques y sistemas de pesca . Serv. Pub. ETSIN
PTEPA (2009 ). Tecnologías aplicadas a la pesca y a la acuicultura . Plataforma Tecnológica de la pesca


Recomendacións
Materias que se recomenda ter cursado previamente
Tecnoloxía da construcción do buque (en extinción)/730496019

Materias que se recomenda cursar simultaneamente
Oceanografía (en extinción)/730496008

Materias que continúan o temario

Observacións


(*)A Guía docente é o documento onde se visualiza a proposta académica da UDC. Este documento é público e non se pode modificar, salvo casos excepcionais baixo a revisión do órgano competente dacordo coa normativa vixente que establece o proceso de elaboración de guías