Competencias / Resultados do título |
Código
|
Competencias / Resultados do título
|
Resultados de aprendizaxe |
Resultados de aprendizaxe |
Competencias / Resultados do título |
Manexo fluído de técnicas básicas e avanzadas dun laboratorio de Microbioloxía, así como as súas potenciais aplicacións no campo da industria e a investigación |
A1 A2 A9 A11 A13 A14 A15 A21 A25 A26 A27 A29 A30 A31
|
B2 B3 B4 B5 B6 B7 B8 B10 B11
|
C3 C6 C8
|
Capacidade de relación de conceptos e aplicación práctica destes. |
|
B1 B6 B8 B10 B12
|
C1
|
Contidos |
Temas |
Subtemas |
I. Métodos de detección e cuantificación de microorganismos |
1. Toma de mostras
2. Procesado de mostras
3. Métodos de enriquecemento, illamento e cultivo
4. Métodos de reconto |
II. Clasificación e identificación de procariotas |
1. Métodos fenotípicos
2. Métodos xenotípicos |
III. Medidas de biomasa e actividade metabólica microbiana |
1. Estimas da biomasa microbiana total
2. Determinacións específicas de biomasa
3. Medidas da actividade microbiana |
PRÁCTICAS |
1. Métodos de reconto e de estimación da biomasa e actividade microbianas
2. Análise microbiolóxica de diferentes matrices
3. Determinación de microorganismos indicadores e patóxenos
4. Técnicas fenotípicas rápidas de identificación de bacterias
5. Técnicas xenotípicas de análise de microorganismos |
SEMINARIOS |
1. Elaboración e presentación de informes de resultados
|
ESTUDO DE CASOS |
1. Realización e presentación de casos prácticos |
Planificación |
Metodoloxías / probas |
Competencias / Resultados |
Horas lectivas (presenciais e virtuais) |
Horas traballo autónomo |
Horas totais |
Sesión maxistral |
A1 A14 A15 A21 A25 A29 B12 C6 C8 |
8 |
25 |
33 |
Prácticas de laboratorio |
A2 A9 A11 A13 A26 A30 A31 B6 |
30 |
30 |
60 |
Seminario |
A26 A27 B1 B2 B4 B5 B7 B10 B11 C3 |
5 |
15 |
20 |
Estudo de casos |
B2 B5 B8 |
4 |
25 |
29 |
Proba mixta |
B3 B8 C1 |
4 |
0 |
4 |
|
Atención personalizada |
|
4 |
0 |
4 |
|
*Os datos que aparecen na táboa de planificación son de carácter orientativo, considerando a heteroxeneidade do alumnado |
Metodoloxías |
Metodoloxías |
Descrición |
Sesión maxistral |
Exposición por parte do profesorado na que se desenvolverá o programa teórico da materia. |
Prácticas de laboratorio |
As prácticas de laboratorio son de asistencia obrigatoria para todo o alumnado. Introducirase o alumnado na utilización de diferentes técnicas de análise e estudo de microorganismos. Ademáis, realizaranse análises microbiolóxicas para diferentes casos prácticos e exercerase a crítica científica. |
Seminario |
Traballo individual no que o estudante deberá elaborar ou/e resolver, de maneira razoada, os resultados que previamente obtivo nas distintas prácticas de laboratorio, traballándose asimesmo a expresión e interpretación dos mesmos. Esta metodoloxía avaliarase mediante unha proba escrita específica. |
Estudo de casos |
Traballo colaborativo en grupo no que aos estudantes formularáselle un suposto práctico, no que deberán indicar razoadamente as actuacións a seguir dende o punto de vista dun microbiólogo, para satisfacer a demanda esixida no suposto |
Proba mixta |
Proba escrita na que se poñerá en valor o grao de coñecemento e comprensión alcanzados polo alumno de todos os aspectos incluídos na materia. |
Atención personalizada |
Metodoloxías
|
Seminario |
Sesión maxistral |
Prácticas de laboratorio |
Estudo de casos |
|
Descrición |
Durante o desenvolvemento da materia atenderanse as necesidades e consultas dos/as estudantes relacionadas coa materia, proporcionándolles a orientación e apoio que sexan necesario, tanto de forma presencial ou non presencial. Neste sentido, a asistencia a tutorías personalizadas por parte do alumno é altamente recomendable, para a preparación dos exames, como a posterior revisión dos mesmos, a preparación dos contidos do seminario e do estudo de casos.
O alumnado con dedicación a tempo parcial deberá asistir obrigatoriamente ás prácticas de laboratorio, pero ten dispensa da asistencia a outras actividades, aínda que se recomenda a asistencia ao seminario. |
|
Avaliación |
Metodoloxías
|
Competencias / Resultados |
Descrición
|
Cualificación
|
Seminario |
A26 A27 B1 B2 B4 B5 B7 B10 B11 C3 |
Será obrigatorio por parte dos/as estudantes elaborar, resolver e presentar, de manera razoada, os resultados que previamente obtiveron na realización das prácticas de laboratorio, traballándose asimesmo a expresión e interpretación dos mesmos. Esta metodoloxía avaliarase mediante unha proba escrita específica. |
15 |
Sesión maxistral |
A1 A14 A15 A21 A25 A29 B12 C6 C8 |
Avalíase a través da proba mixta. |
0 |
Prácticas de laboratorio |
A2 A9 A11 A13 A26 A30 A31 B6 |
Asistencia obrigatoria e avaliación do traballo do/a estudante durante o desenvolvemento das prácticas. A non realización das prácticas impide a superación da materia. Na proba mixta tamén se formularán preguntas relacionadas directamente cos aspectos teóricos e prácticos abordados nas sesións de laboratorio. |
15 |
Proba mixta |
B3 B8 C1 |
Proba escrita acerca do grao de coñecemento dos contidos teóricos adquiridos nas sesións maxistrais e nas prácticas de laboratorio. |
50 |
Estudo de casos |
B2 B5 B8 |
O/a estudante deberá elaborar, presentar e defender en grupo un suposto caso práctico que se lle formulará. Este traballo será avaliado mediante unha rúbrica. |
20 |
|
Observacións avaliación |
Para que o/a estudante sexa avaliado, en calquera das convocatorias ás que poida presentarse, é obligatorio a asistencia ás prácticas de laboratorio, polo que a non realización das mesmas impide a presentación ás probas escritas así como ao seminario e ao estudo de casos. Para superar a materia, en calquera das convocatorias ás que poida presentarse, o/a estudante deberá ter obtido un 2,5 sobre 5 na proba mixta, asistir e realizar todas as tarefas que se consideran obrigatorias (prácticas, seminario e estudo de casos) e obter nelas unha puntuación mínima de 2,5 puntos sobre un máximo de 5.
Para computar na calificación final o valor obtido nos apartados de
seminario, prácticas e estudo de casos, o/a estudante terá que ter
superado a proba mixta. No caso de non superar a materia en primeira opción, na segunda só poderá presentarse á proba mixta. Se non se realizaron as prácticas de laboratorio, non se superará a materia. Para que un/ha estudante sexa considerado/a NON PRESENTADO/A deberá ter os seguintes requisitos: non ter asistido ás prácticas de laboratorio ou non presentarse á proba mixta. Se o número de Matrículas de Honra que se poidan conceder se esgota na primeira opción, non poderá concederse ningunha na segunda opción aínda cando se obteña a máxima nota. No caso de circunstancias moi excepcionais, obxectivables e axeitadamente xustificadas, o profesorado podería eximir total ou parcialmente a un/ha alumno/a de parte do proceso de avaliación. Dito alumno/a tería que someterese a un exame particular que non deixase dúbidas sobre o seu nivel de coñecementos, competencias, habilidades e destrezas. Todos os aspectos relacionados con “dispensa académica”, “dedicación ao estudo”, “permanencia” e “fraude académica” rexeranse de acordo coa normativa académica vixente da UDC.
|
Fontes de información |
Bibliografía básica
|
Madigan, Martinko, Bender, Buckley y Stahl (2015). Brock. Biología de microorganismos. 14º ed.. Pearson Education
WILEY, SHERWOOD & WOOLVERTON (2009). Microbiología de Prescott, Harley y Klein. 7ª ed.. McGraw Hill |
Libros de Microbioloxía Xeneral nos que cúbrense aspectos metodolóxicos que inclúense na asignatura |
Bibliografía complementaria
|
COLLINS, LYNE & GRANGE (1995). Collins and Lyne's Microbiological Methods. 7th ed.. Butterworth-Heinemann Ltd.
SINGER (2001). Experiments in Applied Microbiology. Academic Press
HUDSON & SHERWOOD (1997). Explorations in Microbiology. Prentice Hall
GAMAZO, LÓPEZ-GOÑI & DÍAZ (2005). Manual Práctico de Microbiología. 3ª ed.. Editorial Masson
APHA, AWWA, WPCF (1992). Métodos normalizados para el análisis de aguas potables y residuales. Ediciones Díaz de Santos, S.A.
PASCUAL ANDERSON & CALDERON PASCUAL (2000). Microbiología alimentaria. Metodología Analítica para alimentos y bebidas. Ediciones Díaz de Santos S.A. |
Libros de prácticas de Microbioloxía, nos que poden aparecer algúns dos experimentos ou similares que lévanse a cabo nesta asignatura. |
Recomendacións |
Materias que se recomenda ter cursado previamente |
Microbioloxía/610G02015 | Microbioloxía aplicada e control microbiolóxico/610G02016 |
|
Materias que se recomenda cursar simultaneamente |
|
Materias que continúan o temario |
Microbioloxía e biotecnoloxía ambiental/610G02018 |
|
Observacións |
As presentacións de clase que se poñen a
disposición do alumno en Moodle son unha guía para o estudo dos
temas e en nengún caso constitúen o contido total dos mesmos. Programa Green Campus Facultade de Ciencias Para axudar a conseguir unha contorna inmediata sostible e cumprir co punto 6 da "Declaración Ambiental da Facultade de Ciencias (2020)", os traballos documentais que se realicen nesta materia: a. Solicitaranse maioritariamente en formato virtual e soporte informático. b. De realizarse en papel: - Non se empregarán plásticos. - Realizaranse impresións a dobre cara. - Empregarase papel reciclado. - Evitarase a realización de borradores. Segundo se recolle nas distintas normativas de aplicación para a docencia universitaria, incorporase a perspectiva de xénero nesta materia. |
|