| Competencias do título |
| Código | Competencias do título |
| A21 | Coñecer os recursos microbianos, vexetais e animais de interese biotecnolóxico así como as súas aplicacións na industria alimentaria e agropecuaria. |
| A24 | Coñecer as estratexias de produción e mellora de alimentos por métodos biotecnolóxicos. |
| B1 | Capacidade de análise e síntese (localización de problemas e identificación das causas e a súa tipoloxía). |
| B2 | Capacidade de organización e planificación de todos os recursos (humanos, materiais, información e infraestruturas). |
| B3 | Capacidade de xestión da información (con apoio de tecnoloxías da información e as comunicacións). |
| B4 | Capacidade de planificación e elaboración de estudos técnicos en biotecnoloxía microbiana, vexetal e animal. |
| B5 | Capacidade de identificar problemas, buscar solucións e aplicalas nun contexto biotecnolóxico profesional ou de investigación. |
| B6 | Capacidade de comunicación oral e escrita dos plans e decisións tomadas. |
| B7 | Capacidade para formular xuízos sobre a problemática ética e social, actual e futura, que propón a Biotecnoloxía. |
| B8 | Capacidade de comunicación eficazmente coa comunidade científica, profesional e académica, así como con outros sectores e medios de comunicación. |
| B9 | Capacidade de Traballo en equipo multidepartamental dentro da empresa. |
| B10 | Capacidade de Traballo nun contexto de sostibilidade, caracterizado por: sensibilidade polo medio ambiente e polos diferentes organismos que o integran así como concienciación polo desenvolvemento sostible. |
| B11 | Racionamento crítico e respecto profundo pola ética e a integridade intelectual. |
| B12 | Adaptación a novas situacións legais, ou novidades tecnolóxicas así como a excepcionalidades asociadas a situacións de urxencia. |
| B13 | Aprendizaxe autónoma. |
| B14 | Liderazgo e capacidade de coordinación. |
| B15 | Sensibilización cara á calidade, o respecto medioambiental e o consumo responsable de recursos e a recuperación de residuos. |
| Resultados de aprendizaxe | |||
| Resultados de aprendizaxe | Competencias do título | ||
| Identificar as distintas aplicacións que os recursos animais teñen na biotecnoloxía, no ámbito alimentario e agropecuario. | AM21 AM24 |
BM1 BM2 BM3 BM5 BM7 BM8 BM10 BM12 BM13 BM15 |
|
| Desenvolver estratexias de produción baseadas na mellora de alimentos por métodos biotecnolóxicos. | AM21 AM24 |
BM1 BM2 BM3 BM4 BM5 BM6 BM7 BM8 BM9 BM10 BM11 BM12 BM13 BM14 BM15 |
|
| Contidos |
| Temas | Subtemas |
| Xenómica e a súa aplicación na explotación da variabilidade natural animal. |
Xenómica estructural e funcional. Xenomas animais. Paradoxa do Valor-C. Rexions xenómicas ea sua variabilidade Identificación de xenes. Mapas de ligamento |
| Mellora xenética e selección asistida por marcadores | Marcadores moleculares: tipos, características, desenvolvemento e análise Selección de carácteres cuantitativos en animais. Detección e análise de QTLs, Uso de xenes identificados en mellora xenética. Estudos de asociación a nivel xenómico. Selección xenómica. |
| Control da reproducción e técnicas de reproducción asistida en animais | Fecundación in vitro e producción de embrions Micromanipulación de gametos e embrions Determinación do sexo. |
| Manipulación cromosómica en peixes e moluscos | Poliploidía. Xinoxénesis. Androxénesis. Poboacions monosexo. Producción de clons. |
| Planificación | ||||
| Metodoloxías / probas | Competencias | Horas presenciais | Horas non presenciais / traballo autónomo | Horas totais |
| Sesión maxistral | A21 A24 B11 B12 B15 | 14 | 21 | 35 |
| Prácticas de laboratorio | A21 A24 B9 | 4 | 2 | 6 |
| Prácticas a través de TIC | A24 A21 B2 B3 | 3 | 6 | 9 |
| Traballos tutelados | A21 A24 B1 B2 B6 B7 B8 B10 B13 B14 | 0 | 12 | 12 |
| Proba obxectiva | A21 A24 B1 B3 B4 B5 B6 | 2 | 10 | 12 |
| Atención personalizada | 1 | 0 | 1 | |
| *Os datos que aparecen na táboa de planificación son de carácter orientativo, considerando a heteroxeneidade do alumnado | ||||
| Metodoloxías |
| Metodoloxías | Descrición |
| Sesión maxistral | Realizaránse exposiciones por parte dos profesores participantes no curso co á finalidade de transmitir coñecementos xerais da materia. As exposicions levaránse a cabo mediante video conferencia e fomentarase o dialogo entre os alumnos e os profesores. |
| Prácticas de laboratorio | Visitarase un centro no cal utilizan ferramentas biotecnoloxicas relativas a reproducción en animais |
| Prácticas a través de TIC | Actividade de aplicación de coñecementos baseada na utilización de programas e recursos informáticos. Realizarase baixo a orientación dun profesor. |
| Traballos tutelados | O alumno realizará en grupo ou individualmente un traballo escrito sobre algún aspecto da materia |
| Proba obxectiva | Proba escrita sobre os coñecementos adquiridos na materia. Constará de preguntas de resposta múltiple, verdadeiro/falso, de resposta breve e/ou asociación. |
| Atención personalizada |
|
|
| Avaliación | |||
| Metodoloxías | Competencias | Descrición | Cualificación |
| Prácticas a través de TIC | A24 A21 B2 B3 | Avaliarase o grao de comprensión das análisis realizadas e de destreza coas ferramentas bioinformáticas utilizadas. | 10 |
| Traballos tutelados | A21 A24 B1 B2 B6 B7 B8 B10 B13 B14 | Avaliarase a orixinalidade, grao de comprensión do tema tratado, capacidade de síntese e crítica e as fontes bibliográficas consultadas. |
20 |
| Sesión maxistral | A21 A24 B11 B12 B15 | Avaliarase a asistencia, actitude e a participación nos diálogos promovidos polos profesores. |
15 |
| Prácticas de laboratorio | A21 A24 B9 | Avaliarase a asistencia ás prácticas. Os alumnos responderán a un cuestionario sobre a visita realizada. |
15 |
| Proba obxectiva | A21 A24 B1 B3 B4 B5 B6 | A proba obxectiva permitirá ao alumno demostrar o dominio dos coñecementos adquiridos sobre cuestións básicas da materia. |
40 |
| Observacións avaliación | |||
|
É imprescindible realizar a proba obxectiva para ser avaliado. A matricula de honra concédese preferentemente entre os alumnos que acaden a cualificación igual ou superior a 9 na primeira oportunidade da convocatoria. Non presentado será a nota dos alumnos que non realicen ninguha actividade proposta. Para o alumnado con reconocimiento de adicación a tempo parcial e dispensa académica de exención de asistencia, os profesores adoptarán as medidas que consideren oportunas para non perxudicar a súa calificación. |
|||
| Fontes de información |
| Bibliografía básica |
Smith J.E. (2004). Biotecnología . Acribia S.A.
Allis, D., Jenuwein, T., Reinberg, D. & M.T. Caparros (2007). Epigenetics. Cold Spring Harbor Laboratory Press
Lewin B. (2008). Genes IX. McGraw Hill
Piferrer, F., Felip, A., Cal, R.M. (2007). Inducción de la triploidía y la ginogénesis para la obtención de peces estériles y poblaciones monosexo en acuicultura . En Genética y genómica en acuicultura. Observatorio Español de Acuicultura, Madrid.
Cortés Rubio, E.& Morcillo Ortega G. (2002). Ingenieria Genética. Manipulación de genes y genomas. Universidad Nacional de Educación a Distancia
Thieman W.J. & Palladino M.A. (2009). Introduction to Biotechnology Second Edition. Pearson International Edition
Ruvinsky, A., Marshall-Graves, J.A. (2005). Mammalian Genomics. CABI Publishing
Piferrer, F., Beaumont, A., Falguière, J.C., Flajshans, Haffray, P., Colombo, L (2009). Polyploid fish and shellfish: production, biology, applications to aquaculture for performance improvement and genetic containement. Aquaculture 293: 125-156
Lynch, M (2007). The Origins of Genome Architecture. Sinauer Assoc., Sunderland |
|
|
|
| Bibliografía complementaria | |
|
|
| Recomendacións | |||
| Materias que se recomenda ter cursado previamente | |||
|
| Materias que se recomenda cursar simultaneamente | |||
|
| Materias que continúan o temario | |
|
| Observacións | |
|
Recoméndase: Ter coñecementos de inglés a nivel de comprensión de fontes da información científica para o correcto aprendizaxe das competencias da materia. Seguir de forma continuada o desenvolvemento da materia. Consultar regularmente a plataforma Moodle/Faitic e o correo electrónico para dispoñer dos materiais e estar o corrente da programación de actividades. Asistir a titorías para resolver calquera dúbida ou dificultade que poida ter. Consultar a bibliografía recomendada. |