| Competencias del título |
| Código | Competencias del título |
| A21 | Conocer los recursos microbianos, vegetales y animales de interés biotecnológico así como sus aplicaciones en la industria alimentaria y agropecuaria. |
| A24 | Conocer las estrategias de producción y mejora de alimentos por métodos biotecnológicos. |
| B1 | Capacidad de análisis y síntesis (localización de problemas e identificación de las causas y su tipología). |
| B2 | Capacidad de organización y planificación de todos los recursos (humanos, materiales, información e infraestructuras). |
| B3 | Capacidad de gestión de la información (con apoyo de tecnologías de la información y las comunicaciones). |
| B4 | Capacidad de planificación y elaboración de estudios técnicos en biotecnología microbiana, vegetal y animal. |
| B5 | Capacidad de identificar problemas, buscar soluciones y aplicarlas en un contexto biotecnológico profesional o de investigación. |
| B6 | Capacidad de comunicación oral y escrita de los planes y decisiones tomadas. |
| B7 | Capacidad para formular juicios sobre la problemática ética y social, actual y futura, que plantea la Biotecnología. |
| B8 | Capacidad de comunicación eficazmente con la comunidad científica, profesional y académica, así como con otros sectores y medios de comunicación. |
| B9 | Capacidad de Trabajo en equipo multidepartamental dentro de la empresa. |
| B10 | Capacidad de Trabajo en un contexto de sostenibilidad, caracterizado por: sensibilidad por el medio ambiente y por los diferentes organismos que lo integran así como concienciación por el desarrollo sostenible. |
| B11 | Racionamiento crítico y respeto profundo por la ética y la integridad intelectual. |
| B12 | Adaptación a nuevas situaciones legales, o novedades tecnológicas así como a excepcionalidades asociadas a situaciones de emergencia. |
| B13 | Aprendizaje autónomo. |
| B14 | Liderazgo y capacidad de coordinación. |
| B15 | Sensibilización hacia la calidad, el respeto medioambiental y el consumo responsable de recursos y la recuperación de residuos. |
| C4 | Desarrollarse para el ejercicio de una ciudadanía respetuosa con la cultura democrática, los derechos humanos y la perspectiva de género. |
| C7 | Desarrollar la capacidad de trabajar en equipos interdisciplinares o transdisciplinares, para ofrecer propuestas que contribuyan a un desarrollo sostenible ambiental, económico, político y social. |
| Resultados de aprendizaje | |||
| Resultados de aprendizaje | Competencias del título | ||
| Identificar las distintas aplicaciones que los recursos animales tienen en la biotecnología, en el ámbito alimentario y agropecuario. | AM21 AM24 |
BM1 BM2 BM3 BM5 BM7 BM8 BM10 BM12 BM13 BM15 |
CM4 CM7 |
| Desarrollar estrategias de producción basadas en la mejora de alimentos por métodos biotecnológicos. | AM21 AM24 |
BM1 BM2 BM3 BM4 BM5 BM6 BM7 BM8 BM9 BM10 BM11 BM12 BM13 BM14 BM15 |
CM4 CM7 |
| Contenidos |
| Tema | Subtema |
| Genómica y su aplicación para la explotación de la variabilidad natural animal. |
Biotecnología animal y Genómica. Mapas físicos y mapas genéticos. Secuenciación de genomas animales: estrategias, ensamblaje y anotación de genes. Genomas animales. Variación del genoma: SNPs y variantes estructurales. |
| Mejora genética y selección asistida por marcadores | Marcadores moleculares: tipos, características, desarrollo y análisis. Selección de carácteres cuantitativos en animales. Detección y análisis de QTLs, Uso de genes identificados en mejora genética. Estudios de asociación a nivel genómico. Selección genómica. |
| Control de la reproducción y técnicas de reproducción asistida en animales | Fecundación in vitro y producción de embriones Micromanipulación de gametos y embriones. Determinación del sexo. |
| Manipulación cromosómica en peces y moluscos | Poliploidía. Ginogénesis. Androgénesis. Poblaciones monosexo. Producción de clones. |
| Planificación | ||||
| Metodologías / pruebas | Competéncias | Horas presenciales | Horas no presenciales / trabajo autónomo | Horas totales |
| Sesión magistral | A21 A24 B11 B12 B15 | 14 | 21 | 35 |
| Prácticas de laboratorio | A21 A24 B9 C4 C7 | 4 | 2 | 6 |
| Prácticas a través de TIC | A21 A24 B2 B3 B12 C4 C7 | 3 | 6 | 9 |
| Trabajos tutelados | A21 A24 B1 B2 B6 B7 B8 B10 B11 B13 B14 C4 C7 | 0 | 12 | 12 |
| Prueba objetiva | A21 A24 B1 B3 B4 B5 B6 B15 | 2 | 10 | 12 |
| Atención personalizada | 1 | 0 | 1 | |
| (*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos | ||||
| Metodologías |
| Metodologías | Descripción |
| Sesión magistral | Exposición de los contenidos generales de la materia. Se fomentará el dialogo entre alumnos y profesora. |
| Prácticas de laboratorio | Se visitará un centro en el cual utilizan herramientas biotecnológicas relativas a la reproducción en animales. |
| Prácticas a través de TIC | Actividad de aplicación de conocimientos basada en la utilización de programas y recursos informáticos. Se realizará bajo la orientación de la profesora. |
| Trabajos tutelados | El alumno realizará en grupo o individualmente un trabajo escrito sobre algún aspecto de la materia |
| Prueba objetiva | Prueba escrita sobre los conocimientos adquirdos en la materia. Constará de preguntas de respuesta múltiple, verdadero/falso, de respuesta breve y/o asociación. |
| Atención personalizada |
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| Evaluación | |||
| Metodologías | Competéncias | Descripción | Calificación |
| Prácticas a través de TIC | A21 A24 B2 B3 B12 C4 C7 | Se evaluará el grado de comprensión de los análisis realizados y de destreza con las herramientas bioinformáticas utilizadas. | 25 |
| Trabajos tutelados | A21 A24 B1 B2 B6 B7 B8 B10 B11 B13 B14 C4 C7 | Se evaluará la originalidad, grado de comprensión del tema tratado, capacidad de síntesis y crítica y las fuentes bibliográficas consultadas. |
20 |
| Prácticas de laboratorio | A21 A24 B9 C4 C7 | Se evaluará la asistencia y la entrega de una reseña del centro visitado. |
5 |
| Prueba objetiva | A21 A24 B1 B3 B4 B5 B6 B15 | Se evaluará el grado de conocimiento y comprensión general de la materia. |
50 |
| Observaciones evaluación | |||
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Es imprescindible realizar la prueba objetiva para ser evaluado. La Matrícula de Honor se otorgará preferentemente entre los alumnos que alcancen al menos 9 en la primera oportunidad de la convocatoria. La puntuación No presentado se otorga a aquellos alumnos que no han participado de ninguna de las actividades propuestas. Para el alumnado con reconocimiento de dedicación a tiempo parcial y dispensa académica de exención de asistencia, podrán adoptarse medidas para no perjudicar su calificación como flexibilidad en la entrega de trabajos y horario de tutorías, así como la posibilidad de optar a la evaluación de la materia mediante un único examen global. La realización fraudulenta de pruebas o actividades de evaluación implicará directamente la calificación de suspenso "0" en la convocatoria correspondiente de la materia. |
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| Fuentes de información |
| Básica |
Singh, B., Mal, G., Gautam, S.K., Mukesh, M. (2019). Advances in animal biotechnology. Springer
Piferrer, F., Felip, A., Cal, R.M. (2007). Inducción de la triploidía y la ginogénesis para la obtención de peces estériles y poblaciones monosexo en acuicultura . En Genética y genómica en acuicultura. Observatorio Español de Acuicultura, Madrid.
Piferrer, F., Beaumont, A., Falguière, J.C., Flajshans, Haffray, P., Colombo, L (2009). Polyploid fish and shellfish: production, biology, applications to aquaculture for performance improvement and genetic containement. Aquaculture 293: 125-156 |
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Consultar Campus Virtual/Moovi para fuentes de información adicionales. |
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| Complementária | |
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| Recomendaciones | |||
| Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente | |||
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| Asignaturas que se recomienda cursar simultáneamente | |||
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| Asignaturas que continúan el temario | |
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| Otros comentarios | |
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Recomendaciones: Tener conocimientos de ingles a nivel de comprensión de fuentes de información científica. Seguir de forma continuada el desarrollo de la materia. Consultar regularmente Campus Virtual/Moovi y el correo electrónico para disponer de los materiales y estar al corriente de la programación de las actividades. Asistir a tutorías para resolver cualquier duda o dificultad que pueda tener. Consultar la bibliografía recomendada. |