Datos Identificativos 2017/18
Asignatura (*) Diseño. redacción y gestión de proyectos en Química Código 610G01036
Titulación
Grao en Química
Descriptores Ciclo Periodo Curso Tipo Créditos
Grado 2º cuatrimestre
Cuarto Obligatoria 6
Idioma
Gallego
Modalidad docente Presencial
Prerrequisitos
Departamento Química
Coordinador/a
Ligero Martínez - Risco, Pablo
Correo electrónico
pablo.ligero@udc.es
Profesorado
Ligero Martínez - Risco, Pablo
Vega Martin, Alberto de
Correo electrónico
pablo.ligero@udc.es
alberto.de.vega@udc.es
Web http://campusvirtual.udc.es/moodle
Descripción general A materia se inscribe dentro do segundo cuadrimestre do ultimo curso do grao de química. O obxectivo da mesma é dobre, por unha banda, pretendese que o alumnado teña coñecemento de tódolos pasos que leva á elaboración dun proxecto e, por outra, procurarase que o alumnado traslade eses coñecementos ó eido da química mediante a planificación e desenvolvemento dun proxecto de química dende un punto de vista técnico-económico-social.

Competencias del título
Código Competencias del título
A1 Utilizar la terminología química, nomenclatura, convenios y unidades.
A5 Comprender los principios de la termodinámica y sus aplicaciones en Química.
A11 Conocer y diseñar operaciones unitarias de Ingeniería Química.
A15 Reconocer y analizar nuevos problemas y planear estrategias para solucionarlos.
A22 Planificar, diseñar y desarrollar proyectos y experimentos.
A28 Adquirir, evaluar y utilizar los principios básicos de la actividad industrial, gestión y organización del trabajo.
B2 Resolver un problema de forma efectiva.
B4 Trabajar de forma autónoma con iniciativa.
B5 Trabajar de forma colaborativa.
B7 Comunicarse de manera efectiva en un entorno de trabajo.
C1 Expresarse correctamente, tanto de forma oral como escrita, en las lenguas oficiales de la comunidad autónoma.
C3 Utilizar las herramientas básicas de las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) necesarias para el ejercicio de su profesión y para el aprendizaje a lo largo de su vida.
C4 Desarrollarse para el ejercicio de una ciudadanía abierta, culta, crítica, comprometida, democrática y solidaria, capaz de analizar la realidad, diagnosticar problemas, formular e implantar soluciones basadas en el conocimiento y orientadas al bien común.

Resultados de aprendizaje
Resultados de aprendizaje Competencias del título
Capacidad de diseño y planificación de proyectos en química A1
A5
A11
A15
A22
A28
B2
B4
B5
C1
C3
Conocimientos teóricos de los procesos químicos industriales A11
A22
C1
Capacidad de trabajo en equipo A22
B2
B5
B7
C1
C3
Elaborar y escribir memorias e informes de carácter científico y técnico A1
A28
B4
B5
C1
Capacidade de indagar e implantar solucións baseadas no coñecemento e orientadas ó ben común. A22
B5
C4

Contenidos
Tema Subtema
1. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE PROYECTOS 1.1. Definición de proyecto
1.2. Clasificación de proyectos
1.3. Características del proyecto
1.4. Ciclo de vida de un proyecto
1.5. El desarrollo del proyecto en la empresa
1.6. La dirección del proyecto. Características principales de la dirección del proyecto
1.7. El director del proyecto: Tipo y características.
1.8.Planificación e programación do proxecto
2. ESTUDIOS PREVIOS: VIABILIDAD ECONÓMICA DEL PROYECTO
2 Estudio de viabilidad económica del proyecto
2.1. Estudio de mercado
2.2. Demanda y oferta
2.3. Mecanismos de mercado
2.4. Elasticidad de demanda e oferta: Definición y tipos
2.5. Estimación de precio e ingresos
3. ESTUDIOS PREVIOS: LOCALIZACIÓN Y TAMAÑO DE LA PLANTA 3.1 Localización de la planta
3.1.1 Factores determinantes
3.2.2. Métodos de estimación
3.2. Estimación del tamaño de planta
3.2.1. Economía del tamaño de planta
3.2.2. Métodos de estimación


5. ESTUDIOS PREVIOS: TIPOS Y ESTIMACIÓN DE COSTES 5.1. Produción: Definición y relación con los costes
5.2. Costes: descripción, tipos y estimación de costes
4. ESTUDIOS PREVIOS: ESTIMACIÓN DE LA INVERSIÓN. 4.1. Tipos de capital
4.2. Estimación de los tipos de capital inmovilizado
4.3. Estimación de los tipos de capital circulante
6. ESTUDIOS PREVIOS: EVALUACIÓN ECONÓMICA DEL PROYECTO 6.1. Evaluación económica del proyecto: Descripción
6.2. Métodos estáticos de evaluación económica del proyecto
6.3. Métodos dinámicos de evaluación económica del proyecto

7. INGENIERÍA BÁSICA DEL PROYECTO 7.1. Ingeniería básica del proyecto.
7.2. Diagrama y descripción del proyecto.
7.3. Especificaciones de la ingeniería básica.
7.4. Diseño de un equipo.
8. BALANCE DE ENERGÍA: PLANTEAMIENTO Y APLICACIÓN. 8.1. Planteamiento formal del balance
8.2. Ecuación de conservación. Balance de energía.
8.2.1. Ecuación balance. Formas simplificadas.
8.3. Intercambiadores de calor. Descripción y tipos.
8.3.1. Intercambiadores de carcasa y tubos: Cálculos.
8.4. Cálculos en evaporadores.
9. SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA QUÍMICA 9.1. Introdución a la seguridad en la industria química
9.2. Accidentes químicos:
9.2.1. Toxicidad: Tipos y efectos de la misma
9.2.2. Inflamabilidad
9.2.3. Fichas de seguridad
9.3. Accidentes térmicos
9.4. Accidentes mecánicos
9.5. Seguridad en el proyecto
10. IMPACTO AMBIENTAL DE LOS PROCESOS QUÍMICOS 10.1. Emisiones industrales
10.1.1.Emisiones gaseosas industriales
10.1.1.1 Contaminación atmosférica: Efectos sobre el medio
10.1.1.2. Clasificación de contaminantes atmosféricos
10.1.2. Emisiones líquidas
10.1.2.1 Tipos de contaminantes
10.1.2.2 Efectos de contaminates en el medio
10.2. Control de emisiones
10.2.1. Control y descontaminación de emisiones gaseosas
10.2.2. Control y descontaminación de emisiones líquidas
10.3 Impacto ambiental.
10.3.1. Estudio de impacto ambiental.
10.3.2 Evaluación de impacto ambiental.
11. DOCUMENTACIÓN DEL PROYECTO 11.1. Documentación previa
11.2. Propuesta
11.3. Informes parciales y análisis de resultados
11.4. Informe final

Planificación
Metodologías / pruebas Competéncias Horas presenciales Horas no presenciales / trabajo autónomo Horas totales
Sesión magistral A1 A5 A28 26 52 78
Seminario A11 A15 B2 B4 B7 9 18 27
Trabajos tutelados A22 A28 B4 B5 C1 C3 C4 10 30 40
Prueba mixta A1 A15 B2 B4 C1 3 0 3
 
Atención personalizada 2 0 2
 
(*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologías
Metodologías Descripción
Sesión magistral Las sesiones magistrales se impartirán al grupo completo. Consistirán en lecciones expositivas en las que se expondrán de forma ordenada el temario de la materia. Al comienzo de cada tema se expondrá claramente el contenido y objetivos principales de dicho tema. Así mismo, al final del tema se hará un breve resumen de los contenidos más relevantes. Para facilitar la labor de seguimiento por parte do alumno de las clases presenciales se proporcionará con antelación el material docente utilizado por el profesor. La exposición de cada uno de los temas se apoyará en medios audiovisuales.
Seminario Esta clase de metodología tiene por objetivo profundizar en algunos aspectos concretos de la materia tratados con carácter más general en las clases de teoría. Para esto, se trabajará en la resolución de casos prácticos relacionados con el desarrollo de proyectos y unidades de proceso.
Trabajos tutelados Los trabajos tutelados tienen como objeto la realización, por parte de los alumnos, de un pequeño estudio/proyecto en grupos reducidos. La misión de estas sesiones serán orientar y dar pautas para que el alumnado pueda realizar dicho estudio, que a final do curso deben presentar. Este proyecto será evaluado como un actividad de trabajo autónomo o no presencial.
Prueba mixta Se realizará una prueba mixta, que abarcará preguntas teóricas tipo test y ejercicios, donde el alumno debe mostrar sus conocimientos de la materia adquiridos a lo largo del curso. Esta prueba será de modo presencial.

Atención personalizada
Metodologías
Trabajos tutelados
Seminario
Descripción
En los seminarios, la atención personalizada se hará mediante tutorías presenciales. Los alumnos con reconocimiento de dedicación a tiempo parcial y dispensa académica de exención de asistencia, podrán realizar los trabajos tutelados en tutorías personalizadas y/o grupales en horario a convenir con los profesores. Las actividades a realizar en estas tutorías serán similares a las de los alumnos en régimen ordinario y computarán para la evaluación final con un 20% de la calificación global. En los seminarios la atención personalizada se hará mediante tutorias presenciales y por medios telemáticos. A nivel individual el alumno podrá exponer sus dudas referentes a las cuestiones de carácter práctico planteadas en clase.

A nivel individual el alumno podrá exponer sus dudas referentes a las cuestiones de carácter práctico planteadas en la clase.
En los trabajos tutelados, la atención personalizada buscará resolver las dificultades que se le planteen al alumnado en la formulación del proyecto, en la elección de las herramientas y en el análisis de la información y de los resultados conseguidos, así como la revisión de los sucesivos borradores del informe del trabajo. Además del trabajo de seguimiento realizado en las sesiones de tutoría grupal, habrá una tutoría individual en el horario establecido por los profesores.




Evaluación
Metodologías Competéncias Descripción Calificación
Prueba mixta A1 A15 B2 B4 C1 Se realizará una prueba mixta escrita de toda la materia. que contemplará cuestiones teóricas y prácticas. Esta prueba tiene carácter obligatorio, siendo puntuada de 1 a 10 puntos, proporcionalmente. Para computar en la nota final será necesario tener al menos cuatro puntos en la misma.
50
Trabajos tutelados A22 A28 B4 B5 C1 C3 C4 Durante el curso el alumnado elaborará y presentará por escrito un pequeño estudio/proyecto en equipos reducidos. Se evaluara la claridad de contenidos, la presentación y redacción de la memoria presentada. Se evaluará, así mismo, el proceso de elaboración del trabajo, con especial atención a la capacidad de trabajo en grupo y de iniciativa individual. La elaboración de este proyecto es de carácter obligatorio, no siendo posible superar la materia sin la elaboración y presentación del mismo dentro del plazo fijado en su momento. 30
Seminario A11 A15 B2 B4 B7 Durante la semana se entregarán cuestiones prácticas al alumnado para que trabajen en su resolución. Las cuestiones resueltas deberán ser entregadas al profesor antes de la sesión de resolución de las mismas. En otras ocasiones, se le presentará a los alumnos, al inicio de la sesión, problemas para resolver en la misma aula, teniendo que entregar los resueltos al fin de la misma. La entrega de trabajos resueltos computará, proporcionalmente, hasta un máximo de un 20% de la nota final.
20
 
Observaciones evaluación

La prueba mixta estará compuesta de dos partes: Una teórica y otra práctica que abarcará la materia teórica y la resolución de problemas tratados durante el curso. La nota de esta prueba se sumará a la calificación obtenida en los trabajos tutelados y en los seminarios durante el curso. Para superar la materia será preciso obtener en la prueba mixta una nota no inferior a 4, elaborar y presentar el trabajo tutelado y obtener, sumadas las calificaciones de todas las actividades, una nota mínima de 5. De no obtenerse dicha puntuación mínima en la prueba mixta y/o no haber presentado el trabajo tutelado y la suma de las cualificaciones de todas las actividades fuera 5 o superior, la materia figurará como suspensa (4,5). Para obtener la calificación de no presentado, los alumnos no podrán haber participado en más de un 20 % de las actividades evaluables programadas. La calificación de los seminariosy el trabajo tutelado se conservarán en la segunda oportunidad, mientras que la calificación de la prueba mixta de la segunda oportunidad sustituirá  a la obtenida en la primera oportunidad. Los alumnos evaluados en la segunda oportunidad sólo podrán optar a matrícula de honor si el número máximo de estas para el correspondiente curso no se hayan cubierto en su totalidad en la primera oportunidad. El proceso de enseñanza-aprendizaje, incluida la evaluación, se referirá a un curso académico, y por lo tanto, se vuelve a empezar con un nuevo curso , incluidas todas las actividades y procedimientos de evaluación que fuesen programados para dicho curso. En el caso de alumnos con reconocimiento de dedicación a tiempo parcial y dispensa académica de exención de asistencia, la calificación de los trabajos tutelados se sustituirá por la obtenida en las tutorías personalizas. 


Fuentes de información
Básica Canon, J.L. , Rebollar, R. e Saenz, M.J. (2003). Curso de gestión de proyectos. Manual del alumn. Asociación Española de Ingeniería de Proyectos (AEIP)
Corchuelo, B., Eguía, B. y Valor, M.T. (2006). Curso práctico de microeconomía. Delta publicaciones
Cepeda, I.; Lacalle, M.; Simón, J.R.; Romero, D. (2004). Economía para ingenieros. Thomson editores
Levenspiel, O. (1993). Flujo de fluidos e intercambio de calor . Editorial Reverté
Costa Novella, E. (1988). Ingeniería Química- Flujo de fluidos. Editorial Alhambra
Izquierdo, J.F.,; Costa, J.; Martínez de la Ossa, E.; Rodríguez, J. y Izquierdo, M. (2015). Introducción a la Ingeniería Química. Problemas resueltos de balances de materia y energía. Editorial Reverté
Institut Cerdá (1994). Manual de minimización de residuos y emisiones industriales. Institut Cerdá, Barcelona
Cabra Dueñas, L., de Lucas Martínez, A., Ruiz Fernández, F. e Ramos Marcos, M.J. (2010). Metodología del diseño aplicado y gestión de proyectos para ingenieros quiímicos. Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha
Sapag Chain, N. y Sapag Chain, R. (2000). Preparación y Evaluación de Proyectos. Editorial McGraw-Hil
Storch de Gracia, J. N. y García Martín, T. (2008). Seguridad Industrial en Plantas Químicas y Energéticas. Editorial Díaz de Santos
Cos Castillo, M. de (1997). Teoría General del Proyecto. Volumen I: Dirección de Proyectos. Editorial Síntesis

Complementária Corchuelo, B., Eguía, B. y Valor, M.T. (2006). Curso práctico de microeconomía. Delta Publicaciones
Sinnott, R. & Towler, G. (2012). Diseño en Ingeniería Química. Editorial Reverté
Vian, A. (1991). El Pronóstico Económico en Química Industrial. Editorial Eudema
Peters, M. S., Timmerhaus, K. D. y West, R. E. (2012). Plant Design and Economics for Chemical Engineers. Editorial McGraw-Hill




Recomendaciones
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Matemáticas 1/610G01001
Matemáticas 2/610G01002
Física 1/610G01003
Física 2/610G01004
Química General 1/610G01007
Química General 2/610G01008
Química General 3/610G01009
Laboratorio de Química 1/610G01010
Laboratorio de Química 2/610G01032
Ingeniería Química/610G01033

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