Datos Identificativos 2020/21
Asignatura (*) Planificación y gestión de destinos y productos turísticos de salud y termal Código 615524015
Titulación
Mestrado Universitario en Planificación e Xestión de Destinos e Produtos Turísticos(plan 2016)
Descriptores Ciclo Periodo Curso Tipo Créditos
Máster Oficial 2º cuatrimestre
Primero Optativa 3
Idioma
Castellano
Modalidad docente Presencial
Prerrequisitos
Departamento Fisioterapia, Medicina e Ciencias Biomédicas
Coordinador/a
Meijide Failde, Rosa
Correo electrónico
rosa.meijide.failde@udc.es
Profesorado
Meijide Failde, Rosa
Rodríguez Carro, Carlos
Correo electrónico
rosa.meijide.failde@udc.es
carlos.rodriguez3@udc.es
Web
Descripción general Nesta materia estúdanse os aspectos mais relevantes relacionados co turismo de saúde. Estúdase o turismo de saúde incluíndo o turismo médico dando unha visión da súa actualidade mundial. O alumno será quen de identificar os diferentes productos e destinos do turismo de saúde. Tratarase asimesmo o turismo de saúde vinculado aos espazos litorais
Antes de comezar o curso se entregará o seguinte material:
- Presentacións explicando os contidos da materia
- Criterios a seguir para a evaluación
Plan de contingencia 1. Modificacións nos contidos
Non se realizarán cambios

2. Metodoloxías
*Metodoloxías docentes que se manteñen
Sesión maxistral
Lecturas
Recensión bibliográfica
Traballo tutelado
Estudo de casos
Presentación oral

*Metodoloxías docentes que se modifican
Saída de campo (non se realizará. e as avaliacións destes coñecementos se incorporan á metodoloxía dos traballos tutelados)

3. Mecanismos de atención personalizada ao alumnado
- Correo electrónico: Diariamente (de luns a venres). De uso para facer consultas, solicitar encontros virtuais para resolver dúbidas e facer o seguimento dos traballos tutelados.
- Moodle: Diariamente (de luns a venres). Segundo a necesidade do alumnado. Dispoñen de "foros temáticos" asociados aos módulos da materia, para formular as consultas necesarias. Tamén hai "foros de actividade específica" para desenvolver as "Discusións dirixidas" a través das que se pon en práctica o desenvolvemento de contidos teóricos da materia.
- Teams: 1 sesión en gran grupo para o avance dos contidos teóricos e dos traballos
tutelados na franxa horaria que ten asignada a materia no calendario de aulas da facultade.
De 1 a 2 sesións semanais (ou mais segundo o demande o alumnado) en pequeno grupo, para o seguimento e apoio na realización dos "traballos tutelados". Esta dinámica
permite facer un seguimento normalizado e axustado ás necesidades da aprendizaxe do
alumnado para desenvolver o traballo da materia.

4. Modificacións na avaliación
Se modifica a avaliación da saída de campo incorporándoa á dos traballos tutelados.

*Observacións de avaliación:
Manterense as mesmas que figuran na guía docente, agás que:
- As referencias ao computo da asistencia, que só se realizará respecto das sesións que houbera
presenciais ate o momento no que se suspendera a actividade presencial.

5. Modificacións da bibliografía ou webgrafía
Non se realizarán cambios.

Competencias del título
Código Competencias del título
A1 CE1 - Que los estudiantes conozcan los principios de la planificación y la gestión sostenible
A2 CE3 - Aplicar sistemas de calidad y gestión social, medioambiental y económica
A5 CE6 - Saber manejar el capital social, entendiendo el destino turístico como sistema y relacionar agentes implicados en el desarrollo del producto turístico
A6 CE8 - Planificar nuevos destinos y productos turísticos
A7 CE9 - Remodelar destinos turísticos maduros para adaptarlos a las nuevas exigencias de la demanda y al desarrollo sostenible de las comunidades receptoras
A8 CE11 - Saber definir proyectos de investigación innovadores que repercutan positivamente en el sector
A11 CE2 - Diagnosticar necesidades y oportunidades e identificar las potencialidades y amenazas del turismo para el desarrollo integral de las sociedades receptoras
B3 CB8 - Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios
B6 CG1 - Expresarse correctamente, tanto de forma verbal como escrita, en las lenguas oficiales de la Comunidad Autónoma
B7 CG2 - Utilizar las herramientas básicas de las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) necesarias para el ejercicio de su profesión y para el aprendizaje a lo largo de su vida
B8 CG3 - Desenvolverse para el ejercicio de una ciudadanía abierta, culta, crítica, comprometida, democrática y solidaria, capaz de analizar la realidad, diagnosticar problemas, formular e implantar soluciones basada en el conocimiento y orientadas al bien común
B9 CG4 - Entender la importancia de la cultura emprendedora y conocer los medios al alcance de las personas emprendedoras
C1 CT1 - Resolver problemas de forma efectiva
C5 CT5 - Comportarse con ética y responsabilidad social como ciudadano y como profesional
C6 CT6 - Capacidad para interpretar, seleccionar y valorar conceptos adquiridos en otras disciplinas del ámbito turístico
C9 CT9 - Capacidad para resolver problemas con iniciativa, toma de decisiones, creatividad, razonamiento crítico y de comunicar y transmitir conocimientos habilidades y destrezas

Resultados de aprendizaje
Resultados de aprendizaje Competencias del título
TURISMO DE SALUD Y TERMAL. • Definir conceptos, exponer brevemente la evolución histórica y analizar la situación actual y las tendencias a nivel mundial del mercado turístico de salud y bienestar. • Comprender las motivaciones principales de la demanda del turismo de salud. • Explicar la situación del turismo médico a nivel internacional. • Identificar los principales recursos del turismo de salud diferenciando los distintos tipos de centros, productos y servicios que ofertan dando una visión de la actualidad a nivel mundial y de una manera más concreta en Europa, España y Galicia. • Conocer el producto TURISMO TERMAL identificando los diferentes modelos y tipos de centros, las características de infraestructuras, de recursos humanos y de gestión que definen los centros de turismo de salud y bienestar. • Fomentar el análisis crítico en relación con el desarrollo del turismo de salud y termal AP1
AP2
AP5
AP6
AP7
AI1
AM2
BM3
BM6
BM7
BM8
BM9
CM1
CM5
CM6
CM9
TALASOTERAPIA: • Conocer el producto TALASOTERAPIA, analizando los diferentes modelos de desarrollo y gestión en el espacio litoral. AP1
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Contenidos
Tema Subtema
TURISMO DE SALUD y TERMAL 1. Turismo de salud y turismo médico. Definiciones, conceptos, antecedentes e importancia actual.
2. Tendencias, perfiles y Motivaciones actuales del turismo médico y de salud.
3. Tipos de centros de turismo médico y de salud: hospitales, balnearios, centros de talasoterapia, spa y centros de agua, curhoteles.
4. Infraestructura y Equipamento de los centros. Técnicas de hidroterapia y medicina física.
5. Planificación general de un destino de turismo médico y de salud: Instalaciones de agua, características medioambientales del entorno, recursos humanos, características generales específicas de gestión de los centros de turismo de salud. Legislación.
6. Oferta y Comercialización de los centros de turismo de salud
7. Desarrollo y situación actual del turismo social en España.
TALASOTERAPIA
1. Concepto y definiciones. Factores de localización.
2. Los grandes centros balnearios y de talasoterapia como producto turístico
3. Análisis de caso. De los orígenes balnearios a la aparición de centros hoteleros vinculados a la talasoterapia

Planificación
Metodologías / pruebas Competéncias Horas presenciales Horas no presenciales / trabajo autónomo Horas totales
Actividades iniciales A1 A6 1 1 2
Sesión magistral A11 A5 A6 A8 B9 C5 12 4 16
Salida de campo A1 A5 A6 A7 C6 C9 6 2 8
Lecturas A11 A6 B3 B6 B8 C6 0 10 10
Recensión bibliográfica A2 A5 B6 C1 C6 C9 0 5 5
Trabajos tutelados A6 B6 B7 C1 C6 C9 1 16 17
Estudio de casos A1 A5 A6 B6 B7 B8 C9 0 10 10
Presentación oral B6 B7 C1 C9 3 3 6
 
Atención personalizada 1 0 1
 
(*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos

Metodologías
Metodologías Descripción
Actividades iniciales Actividades que se llevan a cabo a fin de conocer las competencias, intereses y/o motivaciones que posee el alumnado para el logro de los objetivos. Con ella se pretende obtener información relevante que permita articular la docencia para favorecer aprendizajes eficaces y significativos, que partan de los saberes previos del alumnado.
Los alumnos de modalidad a distancia participarán en un foro abierto específicamente para este punto.
Sesión magistral MODALIDAD PRESENCIAL: Exposición oral complementada con el uso de medios audiovisuales y la introducción de algunas preguntas dirigidas a los estudiantes, con la finalidad de transmitir conocimientos y facilitar el aprendizaje.
MODALIDAD ON LINE: Estudio dirigido a través de material multimedia (clases grabadas, vídeos, presentaciones power point) siguiendo los contenidos.
Salida de campo MODALIDAD PRESENCIAL: En la medida de lo posible se realizará una visita a un destino de turismo termal y a otro de turismo litoral visitando centros de talasoterapia y spa a determinar por los profesores. Esta visita será obligatoria para los alumnos con docencia presencial.
MODALIDAD ON LINE: A los alumnos con formación en esta modalidad se les aconsejará que en la medida de lo posible realicen la visita a un centro próximo a su domicilio. Existe la posibilidad de integrarse en el grupo presencial.
Lecturas Mediante documentos bibliográficos (artículos, informes, etc.) relevantes para la temática de la materia aportadas por los docentes se responderá a las preguntas planteadas y se elaborarán síntesis de contenidos de carácter teórico o práctico.
Recensión bibliográfica La recensión bibliográfica supone un proceso de lectura crítica de un artículo, el análisis de su contenido y una crítica y valoración de la misma en relación a la literatura existente sobre el tema. Una recensión no supone un resumen de la obra, ni un mero análisis del contenido, pues lo que le otorga sentido y dimensión académica científica es la crítica que merece a juicio del autor de la recensión, en relación la otras obras conocidas del incluso ámbito o en relación su propia experiencia.
Trabajos tutelados Elaboración de un trabajo en grupo relacionado con la materia. Los alumnos serán capaces de realizar un diseño básico de un centro de turismo de salud, cuya tipología y segmento a lo que se dirige quedará a la elección del alumnado. El trabajo tutelado está diseñado para promover el aprendizaje autónomo de los estudiantes, bajo la tutela del profesor.
Este sistema de enseñanza se basa en dos elementos básicos: el aprendizaje independiente de los estudiantes y el seguimiento de ese aprendizaje por el profesor-tutor durante los días de impartición de las clases magistrales y en las fechas y horarios establecidos de tutorías. Los trabajos se expondrán en clase en las fechas fijadas tras finalizar las clases magistrales.
MODALIDAD ON LINE: El trabajo será realizado de forma individual salvo que deseen formar grupos virtuales con otros alumnos de la misma modalidad. Deberá ser comunicado con antelación al profesorado. También serán titorizados de forma individual o colectiva según el caso. Podrán exponer el trabajo, enviando una presentación con texto o con voz o en una sesión de skype.
Estudio de casos Los alumnos distribuidos en grupos realizarán un estudio de un caso de turismo en espacio litoral vinculado a la talasoterapia. Se describirá un caso concreto por parte del profesorado que plantea un problema que ha de ser comprendido, valorado y resuelto por un grupo de personas, a través de un proceso de discusión. El alumno se sitúa ante un problema concreto (caso), que le describe una situación real de la vida profesional, y debe ser capaz de analizar una serie de hechos, referentes a un campo particular del conocimiento o de la acción, para llegar a una decisión razonada a través de un proceso de discusión en pequeños grupos de trabajo.
MODALIDAD ON LINE: El trabajo será realizado de forma individual salvo que deseen formar grupos virtuales con otros alumnos de la misma modalidad. Deberá ser comunicado con antelación al profesorado. También serán titorizados de forma individual o colectiva según el caso
Presentación oral MODALIDAD PRESENCIAL: Los alumnos de modalidad presencial harán una exposición oral del trabajo tutelado realizado.
MODALIDAD ON LINE: Los alumnos de modalidad a distancia entregarán una presentación power point con texto o voz o una presentación en teams a elección del alumno

Atención personalizada
Metodologías
Recensión bibliográfica
Trabajos tutelados
Estudio de casos
Presentación oral
Salida de campo
Lecturas
Actividades iniciales
Sesión magistral
Descripción
Estamos a disposición de los alumnos para tutorías presenciales/online cuando consideren oportuno

Durante el curso académico se realizará una atención personalizada y continuada a todos los alumnos matriculados en esta materia, tanto para resolver dudas de las clases presenciales/online, como para tratar temas relacionados los trabajos.

Los días y horas de las tutorías se enviarán previamente al inicio dela materia.
La información de contacto de Rosa Meijide es:
teléfono: 981167000 Ext 5855;
correo electrónico: rmf@udc.es

La información de contacto de Carlos Rodríguez es:
teléfono: 981160276
correo electrónico: carlos.rodriguez3@udc.es


Evaluación
Metodologías Competéncias Descripción Calificación
Recensión bibliográfica A2 A5 B6 C1 C6 C9 Se hará una recensión de un artículo de turismo de salud en el espacio litoral aportado por el profesorado 10
Trabajos tutelados A6 B6 B7 C1 C6 C9 Elaboración de un trabajo en grupo relacionado con la materia. Los alumnos serán capaces de realizar un diseño básico de un centro de turismo de salud, cuya tipología y segmento a lo que se dirige quedará a la elección del alumnado que se apoyará para su elaboración en la documentación y presentaciones aportadas por el profesorado.
Su realización es obligatoria y en la evaluación se tendrán en cuenta la aplicación de los fundamentos teóricos, uso de bibliografía, originalidad, calidad en la redacción, así como la calidad de la presentación oral, que realizarán todos los integrantes del grupo
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Estudio de casos A1 A5 A6 B6 B7 B8 C9 Los alumnos distribuidos en grupos realizarán un estudio de un caso de turismo en espacio litoral vinculado a la talasoterapia.
MODALIDAD ON LINE: El trabajo será realizado de forma individual salvo que deseen formar grupos virtuales con otros alumnos de la misma modalidad. Deberá ser comunicado con antelación al profesorado. También serán titorizados de forma individual o colectiva según el caso.
10
Presentación oral B6 B7 C1 C9 Los trabajos serán expuestos en el aula de modo individual o en grupo. Se valorarán los diferentes aspectos de calidad de la información manejada, de la presentación y de las respuestas a las cuestiones formuladas.
En la modalidad a distancia se entregará el trabajo y se responderá a las cuestiones planteadas virtualmente en una sesión de Teams.
5
Lecturas A11 A6 B3 B6 B8 C6 Se deberá dar respuesta a varias cuestiones planteadas por el profesorado acerca del turismo de salud. Para eso, deberá hacerse un análisis de los documentos bibliográficos aportados por los profesores (artículos, capítulos de libros, presentaciones) relevantes para la temática, además de la búsqueda en la red. 30
Sesión magistral A11 A5 A6 A8 B9 C5 La asistencia y participación en clase se valorará teniendo en cuenta la involucración del alumnado en las sesiones presenciales (modalidad presencial) o la participación activa y razonada en los foros/debates, tareas colaborativas, tutorías virtuales, ... (modalidad online).
La salida de campo será obligatoria en la modalidad presencial, dando la oportunidad de realizarla a los alumnos de la modalidad a distancia. Si no es posible se aconseja que realicen una visita a algún centro cercano a su domicilio.
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Observaciones evaluación

Fuentes de información
Básica Mainil, T, Eijgelaar, E, Klijs, J, Nawijn, J, Peeters, P, (2017). Research for TRAN Committee – Health tourism in the EU: a general investigation. European Parliament, Policy Department for Structural and Cohesion Policies, Brussels
V.A. (2009). Técnicas hidrotermales y estética del bienestar. Edit. paraninfo
Tribuna termal (). Tribuna Termal. TP Consultores
Fundación EOI (2013). Turismo de salud en España. EOI
Escuela de Organización Industrial EOI (2015). Turismo termal en España. EOI
V.A. (2002). Turismo y nueva sociedad Historia contemporánea. Universidad del país vasco.

Se aportará por parte de la profesora bibliografía complementaria en cada uno dos temas

Complementária Mihail Moldoveau (1999 ). Ciudades termales en Europa. Lumwerg eds
Robin Bushell, Pauline Sheldon (2009). Wellness and tourism mind, body spirit, place . New York: Cognizant Communication Corporation


Recomendaciones
Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente

Asignaturas que se recomienda cursar simultáneamente

Asignaturas que continúan el temario

Otros comentarios

Turismo de salud y termal será impartido por la prof. Rosa Meijide Faílde

Turismo litoral e insular será impartido por el Prf. Carlos Rodríguez Carro;

Se recomienda nivel básico de inglés de lectura

Recomendaciones:

1.- La entrega de los trabajos documentales que se realicen en esta materia:

1.1. Se solicitará en formato virtual y/o soporte informático

1.2. Se realizará a través de Moodle, en formato digital sin necesidad de imprimirlos

1.3. De realizarse en papel:

- No se emplearán plásticos.

- Se realizarán impresiones a doble cara.

- Se empleará papel reciclado.

- Se evitará la impresión de borradores.

2.- Se debe hacer un uso sostenible de los recursos y la prevención de impactos negativos sobre el medio natural

3.- Se debe tener en cuenta a importancia de los principios éticos relacionados con los valores de la sostenibilidade en los comportamientos personales y profesionales

4.- Según se recoge en las distintas normativas de aplicación para la docencia universitaria se deberá incorporar la perspectiva de género en esta materia (se usará lenguaje no sexista, se utilizará bibliografía de autores de ambos sexos, se propiciará la intervención en clase de alumnos y alumnas...)

5.- Se trabajará para identificar y modificar perjuicios y actitudes sexistas, y se influirá en el entorno para modificarlos y fomentar valores de respeto e igualdad

6. Se deberán detectar situaciones de discriminación por razón de género y se propondrán acciones y medidas para corregirlas

7. Se facilitará la plena integración del alumnado que por razón físicas, sensoriales, psíquicas o socioculturales, experimenten dificultades a un acceso idóneo, igualitario y provechoso a la vida universitaria

- Se realizarán impresiones a doble cara.
- Se empleará papel reciclado.

- Se evitará la impresión de borradores. 

2. El profesor responsable se reserva la posibilidad de realizar algún cambio en la evaluación y otros aspectos que serán notificados a los estudiantes con suficiente antelación.


(*) La Guía Docente es el documento donde se visualiza la propuesta académica de la UDC. Este documento es público y no se puede modificar, salvo cosas excepcionales bajo la revisión del órgano competente de acuerdo a la normativa vigente que establece el proceso de elaboración de guías