| Competencias del título |
| Código | Competencias del título |
| A19 | Regular, controlar, diagnosticar y supervisar sistemas y procesos, a nivel de gestión. |
| B15 | Organizar, planificar y resolver problemas. |
| Resultados de aprendizaje | |||
| Resultados de aprendizaje | Competencias del título | ||
| Regular, controlar, diagnosticar e supervisar sistemas e procesos, a nivel de xestión. | A19 |
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| Organizar, planificar e resolver problemas | B15 |
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| Contenidos |
| Tema | Subtema |
| 1. El Buque pesquero | 1.1 Hidrodinámica del buque de pesca 1.2 Diferentes tipos de buques de pesa 1.3 Equipos de detección de pesca, navegación y comunicación 1.4 Equipos y accesorios de maniobra de las artes de pesca 1.6 Manipulación y regulación del pescado a bordo de los buques. 1.7 Manipuación y elaboración de la pesca en las factorías terrestres 1.8 Sistemas de conservación de los productios de la pesca a bordo de los buques |
| 2. Artes y aparejos de pesca | 2.1 Aparejos y otros 2.2 Redes y sus complementos 2.3 Distintos tipos de redes en función del tipo de pesca 2.4 Función de las puertas de arrastre 2.5 Distinos tipos de puertas de arrastre |
| 3.Procedimiento de arrastre y otros | 3.1 Buques de arrastre por el costado 3.2 Buques de arrastres por popa 3.3 Buques de arrastre a la pareja 3.4 Buques cerqueros 3.5 buques palangreros 3.6 Otros procedimientos de pesca |
| 4. Productos de la pesca | 4.1 Los peces 4.2 Causas de su descomposición 4.3 Composición del agua del mar 4.4 Conservación de la pesca fresca 4.5 Conservación de la pesca por congelación 4.6 Conservación de la pesca en salmuera 4.7 Conservación de la pesca por medio de la saalzón 4.8 Conservación por otros métodos |
| 5. Clasifiación, inspeccion y reglamentos de aplciación | 5.1 Certificados exigidos por las administraciones correspondientes 5.2 Inspecciones realizadas por el país de abanderamiento del buque 5.3 Seguros P&I 5.4 La pesca y el derecho internacional |
| 6. Caladeros actuales de pesca y su evolución | 6.1 Prospeciones pesqueras 6.2 Prácticas correspondientes |
| Planificación | ||||
| Metodologías / pruebas | Competéncias | Horas presenciales | Horas no presenciales / trabajo autónomo | Horas totales |
| Prueba mixta | 5 | 50 | 55 | |
| Atención personalizada | 20 | 0 | 20 | |
| (*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos | ||||
| Metodologías |
| Metodologías | Descripción |
| Prueba mixta | El alumno debe responder a las cuestiones formuladas por el profesor. |
| Atención personalizada |
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| Evaluación | |||
| Metodologías | Competéncias | Descripción | Calificación |
| Prueba mixta | Realización de una prueba excrita sobre los conocimientos adquiridos | 100 | |
| Observaciones evaluación | |||
| Fuentes de información |
| Básica |
(). Articulos de divulgación pesquera.
(). El empleo del frío en la industria de la alimentación. Reverte
(). Fao Catalogue of fishing gera designs. Fodd and agriculture organization of the United Nations by fishig news
(). Funamentos de pesca. Fondo editorial de la ingeniería naval
(). Hidrodinámica del buque de pesca. Canal de experiencias del pardo
Norberta Bernardo Belisio (1979). Peces marinos patgónicos. Subsecretaria argentina de pesca
(). Princpios de refrigeración. Comapañía Editorial Continental
(). Sociedad franco española de alambres y cables. SFEDAYC
(). Tecnlogía de los materiales industriales. Cedel
(). Teconlogía pesquera. Subsecretaria de la Marina Mercante |
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| Complementária | |
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| Recomendaciones | |
| Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente | |
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| Asignaturas que se recomienda cursar simultáneamente |
| Asignaturas que continúan el temario |
| Otros comentarios | |