| Competencias del título |
| Código | Competencias del título |
| A3 | Desarrollar destrezas para las relaciones interpersonales y la interactuación con agentes del entorno e interno (clientes,proveedores, medios, colaboradores, ... ) |
| A9 | Dominar el proceso logístico de una empresa de moda desde una perspectiva global, abarcando desde el aprovisionamiento hasta el proceso productivo y el transporte, con especial incidencia en los procesos principales propios de la industria textil:selección de tejidos y materiales, patronaje, confección, etc, ... |
| A13 | Conocer el impacto de la tecnología en los distintos procesos de la industria textil. |
| B1 | Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio |
| B2 | Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio |
| B3 | Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética |
| B4 | Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado |
| B5 | Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía |
| B8 | Capacidad de planificación, organización y gestión de recursos y operaciones |
| B9 | Capacidad de análisis, diagnóstico y toma de decisiones |
| C3 | Utilizar las herramientas básicas de las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) necesarias para el ejercicio de su profesión y para el aprendizaje a lo largo de su vida |
| C7 | Desarrollar la capacidad de trabajar en equipos interdisciplinares o transdisciplinares, para ofrecer propuestas que contribuyan a un desarrollo sostenible ambiental, económico, político y social |
| C8 | Valorar la importancia que tiene la investigación, la innovación y el desarrollo tecnológico en el avance socioeconómico y cultural de la sociedad |
| C9 | Tener la capacidad de de gestionar tiempos y recursos: desarrollar planes, priorizar actividades, identificar las críticas,establecer plazos y cumplirlos. |
| Resultados de aprendizaje | |||
| Resultados de aprendizaje | Competencias del título | ||
| Conocer los conceptos básicos de la gestión de la cadena de suministro. | A3 A9 |
B1 B2 B3 B4 B5 B8 B9 |
C3 C7 C8 C9 |
| Conocer la cadena de suministro de la moda. | A9 |
B1 B2 B3 B4 B5 B8 B9 |
C3 C7 C8 C9 |
| Saber resolver problemas de gestión de la cadena de suministro. | A3 A9 A13 |
B1 B2 B3 B4 B5 B8 B9 |
C3 C7 C8 C9 |
| Contenidos |
| Tema | Subtema |
| 1. Gestión de la Cadena de Suministro | Introducción: operaciones, cadena de suministro y logística. Estrategia de la cadena de suministro. Diseño de la cadena de suministro. Indicadores de rendimiento. |
| 2. Cadena de suministro de la moda. | Materiales. Procesos. Estrategia. Las cadenas de suministro de la moda globales. |
| 3. Previsión y planificación de la demanda. | Conceptos básicos. Previsiones a largo y corto plazo. Tendencia y estacionalidad. Previsión de la demanda para nuevos productos. Predicción de la demanda para productos de moda. |
| 9. Distribución. | La red de distribución. El transporte. Costes logísticos. Indicadores de rendimiento. |
| 4. Planificación de la producción. | Fabricación contra stock y contra pedido. Niveles de planificación. Planificación agregada. Plan maestro de producción. Estacionalidad en la planificación de productos de moda. |
| 5. Introducción a la gestión de inventarios. | Costes de inventario. Tipos de inventario. |
| 6. Planificación de requerimientos de material (MRP). | La metodología MRP. Órdenes de producción y compra. Tamaño de lote. ERP. |
| 7. Aprovisionamiento. | Fuentes de aprovisionamiento. Selección de proveedores. Métodos de aprovisionamiento. Procesos de aprovisionamiento. Cantidad económica de pedido. Contratos de suministro. Indicadores de rendimiento. |
| 8. Manejo de materiales y almacenamiento. | Etiquetas e identificación de productos. Trazabilidad. Almacenes. Sistemas de almacenaje. Sistemas de carga y descarga. Sistemas de transporte interno para productos textiles. Clasificadores. Embalaje. Tecnologías de la Industria 4.0. |
| Planificación | ||||
| Metodologías / pruebas | Competéncias | Horas presenciales | Horas no presenciales / trabajo autónomo | Horas totales |
| Solución de problemas | A3 A9 A13 B1 B2 B3 B5 B8 B9 C8 C9 | 7.5 | 12.5 | 20 |
| Prácticas a través de TIC | A9 A13 B1 B2 B3 B5 B8 B9 C3 C8 C9 | 20 | 40 | 60 |
| Trabajos tutelados | A3 A9 A13 B1 B2 B3 B4 B5 B8 B9 C3 C7 C8 C9 | 1 | 49 | 50 |
| Prueba mixta | A3 A9 A13 B1 B2 B3 B4 B5 B8 B9 C3 C8 C9 | 0 | 30.5 | 30.5 |
| Seminario | A3 A9 A13 B1 B2 B3 B4 B5 B8 B9 C3 C7 C8 C9 | 3 | 0 | 3 |
| Estudio de casos | A3 A9 A13 B1 B2 B3 B4 B5 B8 B9 C3 C7 C8 C9 | 0 | 30 | 30 |
| Sesión magistral | A3 A9 A13 B1 B2 B3 B5 B8 B9 C3 C8 C9 | 31.5 | 0 | 31.5 |
| Atención personalizada | 0 | 0 | ||
| (*)Los datos que aparecen en la tabla de planificación són de carácter orientativo, considerando la heterogeneidad de los alumnos | ||||
| Metodologías |
| Metodologías | Descripción |
| Solución de problemas | Resolución de problemas en clase. |
| Prácticas a través de TIC | Resolución de problemas prácticos mediante ordenador. |
| Trabajos tutelados | Desarrollo de un trabajo en grupo y presentación final del mismo. |
| Prueba mixta | Examen parcial y final de la asignatura. |
| Seminario | Seminario sobre un tema de la asignatura. |
| Estudio de casos | Resolución individual o en grupo de casos propuestos por el profesor. |
| Sesión magistral | Clases de exposición de los conceptos teóricos de la asignatura. |
| Atención personalizada |
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| Evaluación | |||
| Metodologías | Competéncias | Descripción | Calificación |
| Trabajos tutelados | A3 A9 A13 B1 B2 B3 B4 B5 B8 B9 C3 C7 C8 C9 | Evaluación de un trabajo en grupo propuesto por el profesor. | 25 |
| Prueba mixta | A3 A9 A13 B1 B2 B3 B4 B5 B8 B9 C3 C8 C9 | Evaluación de un examen parcial (10%), dos exámenes prácticos en clase (20%) y el examen final de la asignatura (20%). | 50 |
| Seminario | A3 A9 A13 B1 B2 B3 B4 B5 B8 B9 C3 C7 C8 C9 | Asistencia al seminario que se organice. | 3 |
| Estudio de casos | A3 A9 A13 B1 B2 B3 B4 B5 B8 B9 C3 C7 C8 C9 | Evaluación de los casos propuestos por el profesor individuales o en grupo. | 15 |
| Solución de problemas | A3 A9 A13 B1 B2 B3 B5 B8 B9 C8 C9 | Evaluación de los problemas resueltos en clase. | 2 |
| Prácticas a través de TIC | A9 A13 B1 B2 B3 B5 B8 B9 C3 C8 C9 | Evaluación de las prácticas realizadas en clase. | 5 |
| Observaciones evaluación | |||
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Para poder aprobar la asignatura se considerará necesario obtener al menos una nota mínima de 3 sobre 10 en la parte de prueba mixta. En caso de no cumplirse este requisito la calificación máxima de la asignatura no pasará de un 4 aunque la media sea más alta. El "alumnado con reconocimiento de dedicación a tiempo parcial y dispensa académica de exención de asistencia" comunicará al inicio del curso su situación a los profesores de la materia, según establece la “Norma que regula el régimen de dedicación al estudio de los estudiantes de grado en la UDC" (Art.3.b e 4.5) y las "Normas de evaluación, revisión y reclamación de las calificaciones de los estudios de grado y máster universitario (Art. 3 e 8b). Para los alumnos que soliciten la dispensa académica no será necesaria la asistencia a clase pero sí se les requerirá igualmente la entrega de todos los casos y ejercicios hechos en clase para ser calificados igual al resto de alumnos. |
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| Fuentes de información |
| Básica |
Ronald H. Ballou (2004). Business Logistics Management. Pearson
Rajkishore Nayak and Rajiv Padhye (2015). Garment Manufacturing Technology. Woodhead Publishing
Bureau veritas formación (2011). Logística Integral. FC EDITORIAL
Rohit Verma, Kenneth K. Boyer (2010). Operations & Supply Chain Management. World class theory and practice.. South-WEstern CENGAGE Learning
Collier, Evans (2011). Operations Management. South-WEstern CENGAGE Learning
Robert M. Monczka, Robert B. Handfield, (2015). Purchasing and Supply Chain Management. South-WEstern CENGAGE Learning |
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| Complementária |
Sridhar Tayur, Ram Ganeshan & Michael Magazine (1999). Quantitative Models for Supply Chain Management. Kluwer Academic Publishers |
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| Recomendaciones | |
| Asignaturas que se recomienda haber cursado previamente |
| Asignaturas que se recomienda cursar simultáneamente |
| Asignaturas que continúan el temario |
| Otros comentarios | |
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En la página de la asignatura en Moodle se dispondrá de los materiales docentes de la asignatura y de las actividades de entrega. Para ayudar a conseguir un entorno inmediato sostenido y cumplir con el objetivo de la acción número 5: “Docencia e investigación saludable y sustentable ambiental y social” del "Plan de Acción Green Campus Ferrol": La entrega de los trabajos documentales que se realicen en esta materia: • Se solicitarán en formato virtual y/o soporte informático • Se realizará a través de Moodle, en formato digital sin necesidad de imprimirlos • En caso de ser necesario realizarlos en papel: - No se emplearán plásticos - Se realizarán impresiones a doble cara. - Se empleará papel reciclado. - Se evitará la impresión de borradores. |