Bibliografía básica R.M. Murphy (2007). Introducción a los procesos químicos. Principios, análisis y síntesis.. MacGraw-Hill
M.J. Caselles Pomares (2004). Química aplicada a la ingeniería. UNED
A. Vian (1998). Introducción a la química industrial. Reverté
J.F. Izquierdo (2011). Introducción a la Ingeniería Química: Problemas resueltos de balances de materia y energía. Reverté

Bibliografía complementaria