Guia docenteCurso
Escuela Politécnica Superior
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Mestrado Universitario en Enxeñaría Naval e Oceánica (plan 2012)
 Asignaturas
  Tecnología pesquera y de la acuicultura
   Contenidos
Tema Subtema
Los bloques o temas siguientes desarrollan los contenidos establecidos en la ficha de la Memoria de Verificación La importancia económica y social del sector pesquero.
El hábitat marino con el comportamiento y modelos de las poblaciones.
Sistemas de pesca sus artes e ingeniería de los mismos.
Buques de pesca y sus maniobras, cálculo para izado de copo.
Tipos de conservación a bordo y almacenes frigoríficos en tierra.
Acuicultura su importancia actual, instalaciones, diseño y equipamiento.
Regulación pesquera Principos básicos de biología y entorno marino
Dinámica de poblaciones
Buques y caladeros
Artes de pesca y selectividad
Parámetros fundamentales en pesquerías
Rendimiento y esfuerzo pesquero
Ordenación pesquera
Aspectos económicos de regulación pesquera
Metodologías de pesca Sistemas artesanales
Sistemas pasivos (Caña, curricán, poteras, redes, trampas, palangres)
Sistemas activos (Cerco y arrastre)

Necesidades y diseño de los buques Buques balleneros
Buques cañeros
Buques a la cacea
Buques naseros
Buques palangreros
Buques para redes
Buques arrastreros
Buques cerqueros
Buques híbridos
Lances de pesca. Necesidades de servicios a bordo. Con dragas
Con líneas
Con curricán
Con redes
Con trampas
Con palangres
De cerco
De arrastre
Diseño artes y equipos de pesca Fibras, cables y cabos
Diseño de paños
Diseño de arte de arrastre. Ensayos con modelos.
Carreteles de cable y tambores de red. Cálculo y diseño.
Análisis de necesidades y adaptación de los aparejos a diferentes caladeros.
Acuicultura Instalaciones acuicultura
Refrigeración Bodegas refrigeradas
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