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Teaching GuideTerm Faculty of Science |
| Mestrado Universitario en Biotecnoloxía Avanzada |
 Subjects |
| Análise de alimentos, seguridade alimentaria e trazabilidade |
| Assessment |
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| Identifying Data | 2016/17 | |||||||||||||
| Subject | Análise de alimentos, seguridade alimentaria e trazabilidade | Code | 610475302 | |||||||||||
| Study programme |
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| Descriptors | Cycle | Period | Year | Type | Credits | |||||||||
| Official Master's Degree | 2nd four-month period |
First | Optativa | 3 | ||||||||||
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| Methodologies | Competencies | Description | Qualification |
| Case study | A23 A25 B1 B3 B5 B6 B7 B8 B9 B11 B13 B14 | Se valorará la adecuación de las respuestas y argumentos utilizados para la resolución de los cuestionarios/casos planteados en relación con las sesiones prácticas |
30 |
| Seminar | A25 B4 B5 B7 B12 | Valorarase a asistencia e participación activa dos alumnos nestas actividades | 5 |
| Laboratory practice | A23 B1 B2 B3 B4 B5 B9 B10 B15 | Avaliaranse de xeito continuado non só as habilidades e destrezas exhibidas polos alumnos en relación co manexo das principais técnicas de detección de riscos alimentarios, senón tamén a capacidade para analizar de xeito crítico os resultados obtidos en ditas probas | 25 |
| Short answer questions | A23 A25 B3 B5 B13 | Se evaluarán los conocimientos adquiridos durante las sesiones magistrales y prácticas mediante un test |
40 |
| Assessment comments | |||
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En caso de que, una vez ponderadas y sumadas las calificaciones parciales obtenidas en las distintas actividades evaluadoras, no se alcance la calificación de 5 sobre 10 en la 1ª oportunidad, el alumno deberá realizar una prueba final integradora en la 2ª oportunidad, que incluirá no sólo preguntas tipo test sino también cuestiones/casos relacionados con los
contenidos y competencias abordados durante las sesiones prácticas. El resto de calificaciones se conservarán para esta segunda oportunidad. Las fechas de las pruebas de examen para las dos oportunidades serán las siguientes: 1ª oportunidad (prueba tipo test): 12 junio 2017 (16-17 h) 2ª oportunidad (prueba final integradora): 5 julio 2017 (16-17 h). |
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