Guia docenteCurso
Facultad de Filología
  Inicio | galego | castellano | english | A A A |  
Grao en Turismo
 Asignaturas
  Creación y Gestión de Empresas Turísticas
   Contenidos
Tema Subtema
TEMA I. EMPRESA Y SECTOR TURÍSTICO 1. Concepto de empresa. Elementos y Funciones.
2. Concepto de empresario.
3. Los objetivos de la empresa.
4. Tipos de empresas.
5. Las empresas del sector turístico.
6. Particularidades de las empresas turísticas.
7. El servicio turístico.
8. La empresa turística como sistema.
9. Los subsistemas de la empresa turística.
10. La responsabilidad y ética en la empresa turística.
TEMA II. EL ENTORNO DE LA EMPRESA TURÍSTICA
 1. El concepto de entorno y tipos de entorno.
2. El entorno general de la empresa turística.
3. El entorno específico de la empresa turística.
4. El Turismo y el Turista.
5. La estructura del mercado turístico.
6. Tendencias actuales en el sector turístico.
TEMA III. SUBSISTEMA PRODUCCIÓN 1. Gestión de producción y de operaciones.
2. Productividad en la prestación de servicios turísticos.
3. Planificación de las operaciones en turismo.
TEMA IV. SUBSISTEMA COMERCIAL 1. Investigación y segmentación del mercado turístico.
2. Política comercial de la empresa turística.
3. Claves de la política comercial en la empresa turística.
TEMA V. SUBSISTEMA FINANCIACIÓN 1. LA función financiera en la empresa turística.
2. Los costes en la empresa turística.
3. Fuentes de financiación en la empresa turística.
TEMA VI. PLANIFICACIÓN Y CONTROL 1. Planificación y control en la empresa turística.
2. Tipos de planes en la empresa turística.
3. Los objetivos de la empresa turística.
4. La dirección por objetivos (dpo).
5. Concepto y proceso de control.
TEMA VII. GESTIÓN ESTRATÉGICA 1. El concepto de estrategia en la empresa turística.
1.1.- El punto de vista de la estrategia.
1.2.- Los elementos de la estrategia.
1.3.- Estrategia y competitividad.
2. Planificación estrategia y niveles de la estrategia.
2.1.- Los niveles de estrategia.
2.2.- El proceso de planificación estratégica.
3. Decisiones estratégicas a nivel corporativo.
3.1.- Estrategias según el ciclo de vida de la empresa Turística.
3.2.- La matriz BCG o Matriz de Crecimiento-Cota de mercado.
4. Decisiones estratégicas a nivel de negocio.
4.1.- Estrategias Competitivas Genéricas de Porter.
4.2.- Estrategias de Crecimiento en la Empresa Turística.
5. Competencias y habilidades en la empresa turística.
TEMA VIII. GESTIÓN DE LAS PYMES TURÍSTICAS 1. Particularidades de la pyme turística.
2. La cooperación en la pyme turística.
3. Procesos de subcontratación (outsourcing).
4. La franquicia en el sector turístico.
5. La empresa turística familiar. problemas.
TEMA IX. CREACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS 1. Causas del fracaso de las nuevas empresas turísticas.
2. Pasos para crear una empresa turística.
3. Plan de empresa o de negocio.
4. Trámites para la creación de empresas turísticas.
TEMA X. PARTICULARIDADES DEL NEGOCIO TURÍSTICO 1. El negocio hotelero.
2. El negocio de la restauración.
3. Las Agencias de Viajes.
4. Las Empresas de Transporte.
5. La Oferta Turística complementaria
Universidade da Coruña - Rúa Maestranza 9, 15001 A Coruña - Tel. +34 981 16 70 00  Soporte Guías Docentes