As fontes de información para a materia "Prácticas en Emrpresas" están relacionadas coas fontes das materias teóricas que os alumnos cursasen en anos anteriores.

Se un alumno realiza as súas prácticas nun hotel poderá consultar a bibliografía das materias relacionadas con Aloxamentos, de igual xeito, todos os alumnos poderán consultar as fontes sinaladas nas materias que máis relación teñan coa empresa no que están a facer as prácticas.