Guia docenteCurso
Facultad de Humanidades y Documentación
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Grao en Xestión Industrial da Moda
 Asignaturas
  Gestión de la Cadena de Suministro de Moda I: Aprovisionamiento
   Contenidos
Tema Subtema
1. Gestión de la Cadena de Suministro Introducción: operaciones, cadena de suministro y logística.
Estrategia de la cadena de suministro.
Diseño de la cadena de suministro.
Indicadores de rendimiento.
2. Cadena de suministro de la moda. Materiales.
Procesos.
Estrategia.
Las cadenas de suministro de la moda globales.
3. Previsión y planificación de la demanda. Conceptos básicos.
Previsiones a largo y corto plazo.
Tendencia y estacionalidad.
Previsión de la demanda para nuevos productos.
Predicción de la demanda para productos de moda.
9. Distribución. La red de distribución.
El transporte.
Costes logísticos.
Indicadores de rendimiento.
4. Planificación de la producción. Fabricación contra stock y contra pedido.
Niveles de planificación.
Planificación agregada.
Plan maestro de producción.
Estacionalidad en la planificación de productos de moda.
5. Introducción a la gestión de inventarios. Costes de inventario.
Tipos de inventario.
6. Planificación de requerimientos de material (MRP). La metodología MRP.
Órdenes de producción y compra.
Tamaño de lote.
ERP.
7. Aprovisionamiento. Fuentes de aprovisionamiento.
Selección de proveedores.
Métodos de aprovisionamiento.
Procesos de aprovisionamiento.
Cantidad económica de pedido.
Contratos de suministro.
Indicadores de rendimiento.
8. Manejo de materiales y almacenamiento. Etiquetas e identificación de productos.
Trazabilidad.
Almacenes.
Sistemas de almacenaje.
Sistemas de carga y descarga.
Sistemas de transporte interno para productos textiles.
Clasificadores.
Embalaje.
Tecnologías de la Industria 4.0.
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